〈キャンセル待ち〉秋🍁 フロマージュドゥミテス×田中漬物舗×ピコルーズ、チーズ、発酵食、ワインの会
Highlights
Fri, 10 Oct, 2025 at 07:30 pm
3 hours
Date & Location
Fri, 10 Oct, 2025 at 07:30 pm to 10:30 pm (JST)
祇園ふる川
祇園町, Kyoto, Japan
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About the event
〈キャンセル待ち〉秋🍁 フロマージュドゥミテス×田中漬物舗×ピコルーズ、チーズ、発酵食、ワインの会
詳細は相談中ですが…
日本でも有数レベルのチーズショップ、フロマージュドゥミテス／金剛丸由美さんに来ていただき、
一つのチーズでも、動物たち（牛、水牛、山羊、羊…）が食べる草が季節で違うので、出来上がるチーズもその時々で味が違う…
そんな季節のチーズ色々、発酵仲間のお漬物とも組み合わせてみたり、他のフードも相談中🍴
ワインはナチュール界のゴッドねえさん、インポーターのピコルーズ／門脇紀子さんにペアリング、サーブをお願いしてまして、
会費は１万円台前半予定。
満席次第締切。
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