粋を楽しむ和食とシャンパン

生粋の「江戸」が感じられる【まごころ料理　摩多以】様の和食コースと、フランス・シャンパーニュの都ランスにブティックを持つ【Champagne BRUYEN】の真夏の饗宴です。

日時：7/10(木)19:00〜
会費：20,000円(税サ込) 当日現金

会場：薬研堀まごころ料理　摩多以
住所：東京都中央区東日本橋2-6-7 本間ビル 1F
アクセス：
都営浅草線『東日本橋』 B3出口 徒歩3分
都営新宿線『馬喰横山』 A4出口 徒歩5分

申込：齊藤摩多以さん、
　　　野中さくらさん、
　　　粒来好子のいずれかのメッセンジャーにお名前、当日の連絡先をお知らせください。

【夏季の食材をふんだんに使った
和食コース料理】
※お品書きは一週間前に掲載予定‼︎

【シャンパーニュ・ブリュヤン】
1850年創業
このワイナリーのプレスティージュは、樹齢86年の木から収穫される凝縮したムニエ種で、当たり年に1,000本のみ醸造される「ル・ヴェル・ドゥ・ヴァン」です。

・ブランドブラン　Brut(辛口)
　シャルドネ100%
　ドザージュ5g/ℓ

・セレクションムニエ　Brut(辛口)
　ムニエ100%
ドザージュ6g/ℓ

・グランレゼルヴ　Brut(辛口)
シャルドネ50%
　ピノノワール50%
　ドザージュ6g/ℓ
　※瓶内熟成4年

・ルヴェルドゥヴァン
　ムニエ100%
　ノンドザージュ
　※樹齢86年の葡萄使用

・ロゼヘリテージ　
　ExtraBrut(極辛口)
　ムニエ100%
　ドザージュ4g/ℓ
　※2025年4月末初入荷‼︎

※※ご提供のシャンパンは参加人数、お料理に使われる食材により変更する場合がございます※※

【キャンセルポリシー】
開催日の一週間前よりキャンセル料は会費の50%、3日前よりキャンセル料は会費の100%承ります。
お振込みの場合、振込み手数料のご負担をお願いいたします。
以上、ご了承の上、お申し込みいただきますようお願いいたします。