09/16(二) 【捲捲專修班】《經典羅宋 & 鹽之花奶香包&黃金牛角&卡滋波蘿鹹奶油牛角》<許粡源>

許粡源老師｜捲捲專修班
《經典羅宋 & 鹽之花奶香包&黃金牛角&卡滋波蘿鹹奶油牛角》 ➰
課程時間：09/16(二) 09:30-16:30

㊙️滿盤麵包的好吃關鍵
㊙️發揮烤箱的最高產能
❤️🔥療癒系捲捲專修
❤️🔥捲完舒壓 煩惱忘光光
😊麵包好吃 每天都開心

課程內容：
✔️經典奶香包
超級無敵好吃的經典奶香包，剛出爐趁熱享用，感受拉絲的觸感只吃一個不過癮，一次一組才是大滿足😋

✔️芝士牛角奶香包
新研發的芝士牛角奶香包，由內到外搭配四種起司，濃癒口感可愛外型，大小朋友絕對口齒流香。古早味風的奶香麵包，做法簡單快來學吧！！

✔️羅宋麵包
🎈羅宋麵包是一款硬質麵包
🎈最早是從俄羅斯傳入中國的
🎈羅宋麵包表皮酥脆偏硬，內部柔韌有嚼勁，奶香味十足，由其底部很是好吃要煎一層厚厚的脆皮，一口咬下微笑伴隨（邪惡的好美味！煩惱忘光光）

🥐黃金金牛角
金牛角要吃的是酥香有咬勁
，不需添加其他麵種，即可達到超美味牛角，重點可大量製作要吃多
少冷凍退多少回烤，製法
上無需添加改良劑，放個
10天以上沒問題👍

🥐卡滋波蘿鹹奶油金角
運用派皮概念包覆在金牛角
內，牛角製作時會包覆一條
鹹奶油條，整個由內而外感受
美味卡滋感，與麵包題包覆的鹹奶油，超邪惡美味爆表，阿源最新力作♥️

課程費用：$3000(含材料、講師、講義、器具、場地)
課程報名： https://www.surveycake.com/s/QmRYA

🍎課程結束 每位學員可帶回9個麵包除羅宋 一個（每款品項各2個)

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師資簡歷：
許粡源老師
從小追著麵包車長大的我，想不到也走進了烘焙的道路，崎嶇不平的道路一練就是20年，從不會到會也數十年，也把做麵包觀念濃縮成課程，讓喜愛麵包的您不會到處碰壁喔~

#經歷
米塔手感烘焙,德多屋
Wumal手感烘焙主廚
東霖食品研發業務經理
楊梅小巷弄烘焙主廚
阿源手工烘焙工作室負責人
地　　址：台南市永康區小北路22號 教室附設免費停車場
#企業包班
#場地租借
#台南烘焙證照
#台南麵包證照
#台南蛋糕證照
#台南咖啡飲調證照
#台南烘焙廚藝教室

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