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お砂糖は農産物！
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お砂糖の原料、と聞くと、何を思い浮かべますか？
お砂糖の原料、パッと思い浮かぶのは「サトウキビ」だと思うのですが、それだけじゃないんです。
甜菜（てんさい）、という野菜をご存知でしょうか？スーパーにも売っていませんし、家庭菜園でも見かけません。
実はこの甜菜という野菜が、よく見かける「てんさい糖」の原料なんです。
お砂糖には種類があって、その種類によって原材料が異なります。今回は、北海道に馴染み深い、この「甜菜」を使って、「てんさい糖」作りをしてみましょう！
※お砂糖の摂取の仕方についての講座ではありません。良い悪いを考えるのではなく、私たちの暮らしに欠かせない調味料の生い立ちを知る、そんな時間にしていきたいなと思います。
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自家製のてんさい糖を作ろう！
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日にち：
2025/11/30(土)
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時間：
13:00～15:30（状況によって前後します）
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参加費：
￥4,500（材料費込み）
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持ち物：
・カセットコンロ＆カセットガス
・木べら
・フライパン（テフロンなど焦げ付かない加工のもの、25cm以上がオススメ）
・筆記用具
※持ち物が多い講座です。ご準備よろしくお願い致します
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内容:
・お砂糖の座学
・てんさい糖作り
※作ったてんさい糖は、もちろん、お持ち帰りできます！
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お申込みについて
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ご予約が必要です。
材料発注などの都合によりキャンセルポリシーは設けさせて頂いておりますが、
お席や材料に余裕があれば、直前でのご予約も、もちろん大歓迎です。
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お申込み方法
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①参加ボタンを押していただき、
② 「空と大地のヨガ」もしくは主催者の「近添 和実 (Kazumi Chikazoe)」へ、メッセージをお願いします。
③メッセージには、「11/30てんさい糖作り 参加希望」とご記載ください。
お申込みいただいた方へ、主催者の「近添和実」より、友達申請と詳しい道案内のメッセージをお送りします。
連絡の行き違いを防ぐために、相互にやりとりが確認できた時点で、ご予約の成立とさせて頂いています。
参加ボタンのみの方や、お送りしたメッセージへの返信を頂けない場合は、お席の確保となりませんので、ご理解をお願い致します。
お手数をおかけしますが、友達の承認とご返信を、どうぞよろしくお願い致します。
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FBメッセンジャーでのやりとりが苦手な方は、ホームページからのお問合せも受け付けておりますので、ご活用ください。
HPの問い合わせフォーム:
https://soratodaichinoyoga.com/contact/
Ｅメール:
aW5mbyB8IHNvcmF0b2RhaWNoaW5veW9nYSAhIGNvbQ==
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キャンセルについて
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開催日の10日前以降のキャンセルは、大変心苦しいのですが、キャンセル代として、参加費分のお振込みをお願いしています。
本講座のキャンセル〆切日は、
2025/11/19(水)24:00です
事前の準備や材料の手配、運営にかかわる費用や労力などの面で、どうしても、開催直前のキャンセルは負担が大きいのです。
どうか、それらの点をご理解いただき、スケジュールを確保した上で、ご予約を頂けると助かります。
ご了承のほど、どうぞよろしくお願い致します。
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場所
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札幌市北区篠路町上篠路260-99
「空と大地のヨガ」
※ナビやタクシーをご利用の場合、正しい住所では表示されないことがあります。
詳しい道案内をお知らせしますので、初めてお越しの際は、ご連絡くださいますよう、お願いします！
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アクセス
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・お車でもＯＫ。駐車場あります。
・ＪＲ
篠路駅より徒歩15分
・地下鉄栄町方面からのバス
中央バス栄町教育大線「栄20、栄23」に乗り、「小鳩団地入口」より徒歩10分
・地下鉄麻生方面からのバス
中央バスひまわり団地線「麻39」に乗り、「篠路5条9丁目」より徒歩12分
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