L’attestato da Sommelier di Assosommelier ha il massimo riconoscimento in Italia e all’estero
Assosommelier – Associazione Prowine con riconoscimento giuridico
del Presidente della Repubblica n° 70/16 del 30/11/2016
L’iscrizione al 2° e al 3° livello è unica e indivisibile. Questo garantisce un programma chiaro e definito.
Possono partecipare al Secondo Livello del corso da Sommelier Palermo
tutti coloro che hanno frequentato un primo livello del corso da Sommelier.
Il programma del Secondo e Terzo Livello Corso Sommelier Palermo:
Lunedì 02/02/2026
1. Piemonte e Val d’Aosta
Lunedì 09/02/2026
2. Lombardia e Trentino Alto Adige
Lunedì 16/02/2026
3. Veneto e Friuli Venezia Giulia
Lunedì 23/02/2026
4. Liguria e Toscana
Lunedì 02/03/2026
5. Emilia Romagna e Marche
Lunedì 09/03/2026
6. Umbria e Lazio
Lunedì 16/03/2026
7. Abruzzo, Molise e Campania
Lunedì 23/03/2026
8. Puglia, Basilicata e Calabria
Lunedì 30/03/2026
9. Sicilia e Sardegna
Lunedì 13/04/2026
10. I vini naturali, biologici e biodinamici
Sabato mattina 18/04/2026
11. Visita didattica ad un’azienda vitivinicola biologica o biodinamica
Lunedì 20/04/2026
12. Francia 1 (Champagne, Alsazia, Jura e Savoia)
Lunedì 27/04/2026
13. Francia 2 (Borgogna, Valle del Rodano, Provenza e Corsica)
Lunedì 04/05/2026
14. Francia 3 (Bordeaux, Valle della Loira, Languedoc Roussillon)
Lunedì 11/05/2026
15. I vini del resto d’Europa
Lunedì 18/05/2026
16. I vini del resto del mondo
Lunedì 25/05/2026
17. Analisi sensoriale del cibo e scheda di abbinamento cibo-vino
Lunedì 01/06/2026
18. Gli abbinamenti con Paste alimentari, Pane, Riso, Polenta e Pizza
Lunedì 08/06/2026
19. Le birre e l’abbinamento col cibo
Sabato mattina 13/06/2026
20. Visita ad un birrificio
Lunedì 15/06/2026
21. Come influiscono nell’abbinamento, salse, condimenti uova e tartufi
Lunedì 14/09/2026
22. Olio e aceti
Sabato mattina 19/09/2026
23. Visita didattica ad un frantoio
Lunedì 21/09/2026
24. Gli abbinamenti con il pesce
Lunedì 28/09/2026
25. Gli abbinamenti con le carni bianche e rosse e la selvaggina
Lunedì 05/10/2026
26. Gli abbinamenti con i prodotti di salumeria
Lunedì 12/10/2026
27. Le Acque minerali e l’abbinamento col cibo
Lunedì 19/10/2026
28. Gli abbinamenti con I formaggi
Lunedì 26/10/2026
29. Gli abbinamenti con i dolci e cioccolato
Lunedì 02/11/2026
30. I Distillati e l’abbinamento col cibo
Sabato mattina 07/11/2026
31. Visita in distilleria
Lunedì 09/11/2026
32. Il Sakè, il caffè ed il the
Lunedì 16/11/2026
33. Incontro di riepilogo sull’abbinamento cibo-vino
Da definire
34. Esame finale
* Le visite al Frantoio, in Distilleria e al Birrificio sono dei bonus gratuiti di Assosommelier per i partecipanti e potranno essere svolte qualora nei pressi della location del corso ci siano strutture adatte alla visita. Altrimenti non sarà possibile realizzarle.
Materiale didattico
Materiale Didattico in dotazione
Materiale consegnato al superamento dell’esame
Quota di partecipazione e modalità di versamento:
La quota di partecipazione al Secondo e Terzo livello Corso Sommelier Palermo è 1290 euro totali.
Versamento della quota:
Versamento della quota: in 6 step con € 200.00 di acconto, € 200.00 entro la prima lezione, € 200.00 entro la quinta lezione, € 200.00 entro la nona lezione, € 200.00 entro la tredicesima lezione e saldo di € 290.00 entro la lezione “I vini del resto del mondo”
Il versamento della quota può essere fatto con Carta di Credito, bonifico o PayPal in maniera sicura e trasparente. I contanti sono bene accetti, ma se possibile, preferiamo la tracciatura.
Al saldo del versamento, la nostra amministrazione provvederà ad inviare regolare ricevuta iva esente, in base all’ Art. 148 DPR 917/86. La ricevuta è detraibile fiscalmente secondo le norme vigenti.
Il Corso da Sommelier è riservato ai soci. Il tesseramento può essere fatto on-line o comodamente alla prima lezione del corso previo versamento della quota di 50 euro valida per effettuare le attività fino al 31 dicembre dell’anno in corso.
La quota comprende:
Materiale didattico completo
Vini, Distillati, Acque minerali, Birre, Oli, Sakè in degustazione
Il cibo per gli abbinamenti
Incontro di riepilogo di Abbinamento cibo-vino
Esame finale
Attestato di Qualifica Professionale da Sommelier
La spilla identificativa di Assosommelier
Iscrizione nell’albo dei Sommelier di Assosommelier
Per ulteriori informazioni:
Tel e SMS: +39 392 045 8249
WhatsApp: +39 392 045 8249
Email:
Y29yc2kgfCBhc3Nvc29tbWVsaWVyICEgaXQ=
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