Initiation à la fermentation de légumes racines

Si vous désirez découvrir comment faire vos propres légumes lactofermentés, cet atelier est pour vous! Vous apprendrez d’abord à faire de la choucroute, le produit parfait pour les débutant(e)s. Robert Paradis vous enseignera l’art de la fermentation dans cet atelier en présentiel à la salle Panorama.

En plus d’une formation de 90 minutes, les participantes et les participants repartiront avec un pot, un kit de départ ainsi qu’un fichier PDF incluant tous les détails de l’atelier pour pouvoir refaire l’expérience à la maison!

#légumes #lactofermenté #atelier #choucroute #art #fermentfest #fermentation #microbiote #alimentationdurable
#marchejeantalon #atelier #formation #festival #desjardins
#petiteitalie #ferment

@marchejeantalon @revolutionfermentation @petiteitaliemtl @fermentfestmtl @ferment.boutique

You may also like the following events from Ferment Fest Mtl:

• Next month, 13th September, 11:00 am, Intégrer la fermentation dans ses recettes – Atelier culinaire avec un chef privé in Mount Royal
• Next month, 13th September, 01:30 pm, Initiation à la fabrication du miso maison in Mount Royal
• Next month, 14th September, 09:00 am, Initiation au fromage feta in Mount Royal

Also check out other Arts events in Mount Royal, Festivals in Mount Royal.