Initiation au fromage feta

L’atelier commencera par une introduction détaillée sur le matériel nécessaire, les différents ingrédients, et le type de lait d’épicerie idéal pour débuter en fabrication de fromage maison. En duo, vous mettrez la main à la pâte (ou plutôt, au caillé) pour créer votre propre fromage de type feta, parfait pour accompagner vos apéritifs ou enrichir vos préparations culinaires.

Vous repartirez avec la confiance et les connaissances nécessaires pour continuer à explorer le monde fascinant de la fermentation, et en particulier celui du fromage maison.

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