「初心者🔰でも大丈夫🙆手網焙煎から始めるカラダにやさしいコーヒードリップマスター講座」
珈琲の間違った常識が珈琲の苦手な人をつくっています。
その理由を知って、正しい焙煎、ドリップを覚えると初心者🔰でも信じられないほど、美味しくてカラダにやさしい珈琲が淹れられます。
珈琲の焙煎について専用の焙煎機が無いと焙煎は出来ないイメージがありますが、
実は身近で買える道具を使って自分で焙煎をする事が出来ます。
今回は実際に手網焙煎を作ってアームズメソッドⓇの水蒸気焙煎による手網焙煎の体験と
アームズメソッドⓇの雑味の無いクリアな味のドリップ方法の体験をするワークショップを行います(^^)
普段飲む珈琲を自分で焙煎をした珈琲豆で飲んでみませんか。
講師は豊島区東長崎 『珈琲けんけん』店主の瀬能健作さん
アームズメソッド® 一般社団法人日本焙煎技術普及協会 ARMSとは？
珈琲けんけん
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場 所 醗酵食専門カフェ 釀(かもし)カフェ
杉並区西荻北4ｰ35ｰ6 カーサ藤江１階
電 話 090-2217-1503
開催日 2025年10月18日(土)
時 間 13:00〜17:00
定 員 8名
会 費 8,250円
(お土産：作った手焙煎網、生豆100g、ご自分で焙煎した珈琲豆200g程度)
当日の持ち物 エプロン、ハンドタオル、珈琲豆持ち帰りの容器
Facebook、メール、電話で受け付けております。
少人数のため、キャンセルは受けられませんのでスケジュールを調整の上お申し込みください。
なお、Facebookで参加予定を押されても、正式参加にはなりませんのでご注意下さい。参加申請のメッセージをいただいて、こちらから承諾のご案内メッセージで正式申し込み完了といたします。
まちがいが多いため、多少お手間をおかけいたしますが、承諾下さい。
【キャンセル・ポリシー】 開催日当日〜7日前までのキャンセル及び当日連絡無しでの欠席は会費全額をキャンセル料として承ります。
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