𝗔𝗟𝗖𝗛𝗜𝗠𝗜𝗘 𝗗𝗘𝗟 𝗚𝗨𝗦𝗧𝗢
📍 Piazza Gavazzi – Pergine Valsugana
📆 Venerdì 22 e sabato 23 agosto 2025
Due giornate di sapori autentici, tradizioni locali e tanta convivialità.
𝗣𝗥𝗢𝗚𝗥𝗔𝗠𝗠𝗔
📆 Venerdì 22 agosto
𝗣𝗜𝗔𝗭𝗭𝗘𝗧𝗧𝗔 𝗗𝗘𝗜 𝗦𝗔𝗣𝗢𝗥𝗜
🕐 dalle 14:00 alle 19:30
Slow Food Valsugana Lagorai vi aspetta in Piazza Gavazzi con prodotti locali, laboratori per bambini, passeggiate alla scoperta delle erbe spontanee e aperitivo Slow al Bar Alba Brasserie.
🍷 Degustazioni e abbinamenti: vini e spumanti, birre artigianali, aperitivi e approfondimenti; caffè, abbinamenti e latte art;
🧀 Delizie del territorio: formaggi e latticini, frutta, verdura e trasformati fermentati, succhi di mela;
🍯 Tradizione e natura: miele, confetture e mostardine, olio extra vergine di oliva e aceto di mele
𝗟𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝗯𝗮𝗺𝗯𝗶𝗻𝗶
🕐 dalle 17.00 - su prenotazione - 5,00 €
“Stagioni da toccare, gusto da ascoltare”
Un’esperienza sensoriale tra colori, profumi e sapori di stagione: i bambini scopriranno gli ingredienti locali attraverso occhi, mani e naso, trasformandoli in ricette genuine.
📆 Sabato 23 agosto
𝗣𝗜𝗔𝗭𝗭𝗘𝗧𝗧𝗔 𝗗𝗘𝗜 𝗦𝗔𝗣𝗢𝗥𝗜
🕐 dalle 9:00 alle 19:30
Proseguono i laboratori e le attività in piazza.
𝗟𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝗯𝗮𝗺𝗯𝗶𝗻𝗶 (replica)
“Stagioni da toccare, gusto da ascoltare”
🕐 dalle 17.00 - su prenotazione - 5,00 €
𝗣𝗔𝗦𝗦𝗘𝗚𝗚𝗜𝗔𝗡𝗗𝗢 𝗜𝗡 𝗡𝗔𝗧𝗨𝗥𝗔
🕐 dalle 16.00 alle 18.00
Uscita sul territorio con Paolo Piffer alla scoperta di erbe spontanee e piante e vegetazione del nostro paesaggio, per conoscere da vicino la biodiversità che ci circonda e riscoprire il legame profondo con la natura.
5,00 € - Gradita prenotazione
𝗖𝗘𝗡𝗔 𝗗’𝗘𝗦𝗧𝗔𝗧𝗘
🕐 dalle 19:00
🍷 Elegante aperitivo e un calice di benvenuto
👨🍳 Menù d’eccellenza a cura dell’Associazione Ristoratori del Trentino con i ristoranti Al Cavalletto, Al Moro, Antiche Contrade, La Rotonda, e i talentuosi studenti dell’Istituto Alberghiero di Levico Terme. Ogni portata sarà abbinata a un calice di vino scelto con cura.
🍴 Antipasto: La “Siora” Sarda Lacustre del Garda servita su misticanza, uvetta sultanina e cipolla rossa in agrodolce con mignon di polentina croccante.
🍷In accompagnamento Cenci Brut
🍴 Primo: L’Orzotto della tradizione ai finferli, Trentin Grana e burro di malga.
🍷In accompagnamento Solaris Terre del Lagorai
🍴 Secondo: Garretto di maiale disossato a cottura a bassa temperatura (CBT) alla Nosiola con polenta “sbagliada”.
🍷In accompagnamento Pinot Nero Sartori Michele
🍴 Dessert: Tortino al cioccolato con cuore di albicocca
🍸 Miscelato - Armellina
🎶 Il tutto sarà accompagnato dalla musica dal vivo, per una serata che delizierà tutti i tuoi sensi!
💰 Costo: 45,00€
compreso vini, acqua e caffè
Non perdere questa occasione per vivere una serata all’insegna del gusto, in una location da sogno. Prenota ora e preparati a celebrare il meglio della tradizione trentina.
ℹ️📲 INFO E PRENOTAZIONI:
https://shorturl.at/4IDXV
+39 340 885 7319
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