《創新花纹印尼千层蛋糕捲專修》

馬來西亞Hungyu Baking創辦人Steven Chong親授《創新花紋千層蛋糕專修課》


❤️課程內容❤️
-使用材料介紹
-各式奶油用法差異性比較
-講解如何變化其他口味的千層蛋糕
-蛋糕面糊打發教程（老師示範做法）
-烘烤蛋糕講解，烤箱溫度控制解釋
-不同烤箱介紹，烘烤方式、差異性比較
-講解如何切割，花紋拼色排法，疊層
-如何烘烤蛋糕外皮，以及卷包方式
-烤焙層次教學，一層一層烤法（如何判斷蛋糕熟度以及上色技巧）
-烤箱溫度講解以及烤皮方式
-蛋糕保存教學。
-教授如何大量製作，大量接收訂單，蛋糕保存方式。

✔️💯%實作烘烤蛋糕（2人一組）
✔️學員各自實作拼貼圖案
✔️各自完成千層蛋糕捲一條

📆 日期：10/8/2025 （星期日）
📍地點：紅磡漆咸道北399號東貿商業大廈4/F
⏰ 時間：10:00-17:00
費用: $3800
📣13月7日前報讀可獲5%折扣優惠📣


🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀

報名及查詢：
email: QmFraW5nYXJ0cyAhIHZpcCB8IGdtYWlsICEgY29t，請標明課程名稱及報讀者姓名
Wtsapp: 98417906

我們會專人聯絡回䨱方法

You may also like the following events from BakingArts 創意烘焙藝術工作室:

• Next Saturday, 19th July, 10:00 am, 《Gelato理論及 配方設計四天專修課》第三期 in Hong Kong
• Next month, 16th August, 09:30 am, 馬來西亞陳子杰師傅《韓式軟貝果》 in Hong Kong
• Next month, 17th August, 09:30 am, 馬來西亞陳子杰師傅《可頌丹麥酥皮全能研習課》 in Hong Kong