Det kan du opleve
Historien om Hobros gamle bryghus
Oplev bryggerens velbevarede gamle have
Ølsmagning med fem lokale øl med tilhørende tapasmenu
Omtale
Bies Bryggeri – i dag Bie’s Bryghus – er et stemningsfuldt og fredet bryggeri med rødder tilbage i 1800-tallet. Torsdag 14. august har du mulighed for at komme helt tæt på det gamle bryggeris historie. Her kan du høre mere om det familiedrevne bryggeri fra begyndelsen i 1841 til det lukkede i 1980 – og arrangementet afsluttes med smagsprøver på fem lokale øl samt en særlig tapasmenu.
Når man bevæger sig ind i gården ved Bie’s Bryghus (det tidligere Bie’s Bryggeri), træder man ind i en velbevaret tidslomme. Gården gemmer på et komplet bryggeri samt grundlæggeren brygger Hans Jacob Bies bolig og haveanlæg. Den dag i dag ser det ud stort set, som det gjorde i midten af 1800-tallet.
I begyndelsen producerede Bie hvidtøl som alle andre bryggerier på den tid, men fra 1870’erne solgte han også bajersk øl. Han rådgav sig bl.a. med Carlsbergs grundlægger J.C. Jacobsen, så Bie’s Bryggeri også kunne brygge den nye og populære øltype. Bie’s Bryggeri lukkede i 1980, men genopstod i 2010 som Bie’s Bryghus.
Publikum får fornemmelsen af, hvordan gårdspladsen gennem årene har summet af liv med bryggerkarle, larmende hestevogne, en bryggeriejer i rask trav, tjenestepiger og senere lastbiler og cykler i pendulfart.
Undervejs fortæller museumsinspektør ved Nordjyske Museer Lykke Olsen om Hobros spirende industri i 1800-tallet, bygningskomplekset og den rige bryggerfamilie Bie, mens foreningen Humlebierne beretter om indretningen i det gamle bryggeri og krydrer med personlige anekdoter om livet omkring bryggeriet under den sidste ejer Arnold Svendsen.
Helle Mathiassen siger et par ord om den nyrestaurerede have bagved bryggeriet, inden gæsterne får serveret en tapasmenu og smagsprøver på fem lokale øltyper på Bie’s Bryghus.
Pris: 350 kr. inklusiv 10 kr. i administrationsgebyr
You may also like the following events from Nordjyske Museer:
|
