ウズベク夏地方限定メニュー＆ウイグルほっこりメニュー〜ウイグル・イーティングミーティングvol.11 ウイグル料理講習＆試食会〜
【当イベントは前納制です。参加希望の方は参加ボタンのみでは無効となりますのでご注意ください】
今回はウイグル料理とウズベク料理も作りますよ❗毎回、小麦粉を捏ねて、トグロを巻かせて…ですが、今回は寝かせた後に、麺棒で伸ばして作る料理を何品か作ります。
カボチャと羊肉を使ったふかし饅頭も作りますよ！
ウズベク料理では珍しい夏限定メニューで、ディルを練り込んだ麺作りを。地域料理なので、日本だけでなく、現地でもなかなか食べる機会には恵まれない貴重な1品です！
😋
その他のメニューはまたこれから決めていきますので、楽しみにしておいて下さいね😃
メルハバサロンの食イベントですから、勿論今回も日本のレストランではなかなかお目にかからないメニューがありますよ😁
是非皆で楽しんで味わいましょう💕
ご参加の方は、以下の詳細と参加方法をお読みくださいね🎵
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◎詳細
◆日時：2025年9月15日（月・祝）13:00
◆タイムテーブル
13:00 集合&準備
13:30 料理開始
16:00 試食準備
17:00 試食パーティー
18:30
(終了予定 19:00)
◆ところ
Silkroad Salonメルハバ
https://www.facebook.com/merhabasalon/
奈良市高畑町1215-5
JR・近鉄奈良駅よりバス(市内循環外回り・奈良公園高畑町・山村町・藤原台)乗車。
破石町(わりいしちょう)下車、バス進行方向と逆の交差点を右に徒歩1分。空気ケーキの斜め向かいです。
◆持ち物
エプロン（粉が飛んだりしますので、もしビニール製の合羽や割烹着がある方は、そちらの方がベストです）、ハンドタオル、メモ帳
◆定員 催行人数3名から。5、6人程度
※増員の可能性あり
◆参加費 6500円
(お一人様・前納制)
税・材料費込み
◆予定メニュー（メニュー変更もあり）
◎サラダ
・アチチュチュク・サラダ(ウズベクのあっさりサラダ)
・干豆腐と野菜の黒酢サラダ
・カワマンタ（カボチャとラム肉の薄皮饅頭）
・ナリン（ウイグル 肉まぶし麺）
・シュヴィト・オシュ（ウズベクのディル麺のラグメン）
その他はまた決まり次第こちらのページで告知します
◆参加申し込み締め切り：9月8日（月）
※参加状況を見て延長の可能性あり
参加費お振込期日:9月10日（水）15:00
◆参加方法（必ずお読み下さい）
1.イベントの参加ボタンを押して、ディスカッション欄かメッセンジャーで参加の旨をお知らせ下さい。
※参加ボタンのみでは承認できません。
※参加ボタンや参加メッセージは、参加が確定してからでお願い致します。
予定が未定の段階で参加ボタンを押されたり、参加が曖昧なメッセージだと、定員枠に影響が出てしまいます。
2.本イベントの参加お申し込みは、本メニューを作るのが初めての方を優先させて頂きます。
過去、サロンのイベントで同じメニューを作られた方や、ご自身の都合でキャンセルされた方、お振込みの期日が遅れた方などは優先が後回しになりますのでご了承下さい。
3.当イベントは前納制です。
ご参加のメッセージ、メールを戴いた方には、お振込先をお知らせ致しますので、期日までにご入金をお願いいたします。
4.ご参加後、キャンセルされる場合は、9月11日までは全額ご返金させて頂きますが、期日を過ぎると、材料調達の都合上、以下のキャンセル料が発生致しますので、あらかじめご了承下さい。
もし、キャンセルの人数分、どなたかお知り合いが代わりに来られる場合は、キャンセル料は不要です。
★キャンセルポリシー
9月11日 50%
12日～当日 100%
5.9月11日以降にご参加を希望される方は、下記の連絡先へお問い合わせ下さい。
★その他
・アルコール類は用意していませんので、各自ご持参下さい。
また、おつまみやお菓子などの持ち込みは大歓迎です！皆様ふるってご参加くださいね！
◆お問い合わせ
Silkroad Salonメルハバ
鷲尾(わしお)
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Tel.090-8215-7003
※お電話の場合、すぐに出られない場合もあります。留守電でウイグル料理会の旨をお知らせ下さい。
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