Tasting: Sake – Mythos, Handwerk und Genuss

Wie entsteht aus Reis eines der raffiniertesten Getränke der Welt? Das erfahren Sie von der Sake-Expertin Yoshiko UENO-MÜLLER, die ihr Buch „Sake: Mythos – Handwerk – Genuss“ zur 2000-jährigen Geschichte des japanischen Getränks vorstellen wird. Sie haben dabei die Gelegenheit, exklusiven Sake von vier Brauereien zu verkosten. Im Anschluss können Sie das mit dem Deutschen Kochbuchpreis ausgezeichnete Buch erwerben und von der Autorin signieren lassen.

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Dauer: ca. 1,5 Stunden / Teilnahme ab 18 Jahren / Sprache: Deutsch

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Tasting: Sake – Myth, Craft, and Indulgence

How is rice turned into one of the most sophisticated drinks in the world? You will learn this and more from sake expert Yoshiko UENO-MÜLLER, who will present her book “Sake: Mythos – Handwerk – Genuss” about the 2000-year history of this Japanese beverage. You will also have the opportunity to taste exclusive sake from four different breweries. At the end, you will be able to purchase a copy of this book, which was honored with the German Cookbook Award, and have it signed by the author.

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Duration: approx. 1,5 hours / Participants must be at least 18 years old / Language: German

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