今春からスタートした
「二十四節気七十二候から読み解く季節の養生と薬膳講座」の
秋クラスが8月からスタート！！
立春からスタートし、あっという間に半年が過ぎました。
講師は国際中医師として中医学・薬膳や
中国仕込みの薬膳茶のブレンド
代々の造り酒屋の家系のため発酵に関してなど
「食が身体と心を作る」と言う思いを伝え始めて
15年以上になりました。
それらの集大成として、
「薬膳出汁＆薬膳茶を伝える薬膳美®茶湯師講座」
「二十四節気七十二候から読み解く季節の養生と薬膳講座」
の2講座が新たに仲間入りしました
どちらを受講されても「中医学・薬膳学」を土台にして
身体が整っていく内容になっています。
【詳細】
春夏秋冬の四季に沿って
各季節を二十四節気七十二候に分け毎月読み解きながら、
中医学による養生法や薬膳を勉強頂きます。
俳句の勉強をされている方の歳時記や季語と通じるものも有りますが、
身体を整える季節養生と季節薬膳が中心です。
軽食も季節に合わせた薬膳料理をご用意します。
【参加申請】
下記URLから申請ください
https://ws.formzu.net/dist/S21016565/
メールが届いた後、4日以内(土日祝を除く)に必ず返信メールが届きます。
届かない場合は迷惑メールボックスに入っている場合もありますので、ご確認の上必ず再度ご連絡下さい。
携帯アドレスの方は、PCからの受信拒否設定を解除下さい。
【受講期間及び日程】
3ヶ月1クール×4季節
1クールのみの受講も可能です。
<日程>
2025年8－10月
東京クラス
下記日程全てから各月1クラス選択
各クラスの振替可
<教室受講>
2025年
8月
1(金）18時半～
3(日）13時～
6(水）13時～
9月
3(水）13時～
5(金) 18時半～
7(日）13時～
9月
3(金）18時半～
5(日）13時～
8(水) 13時~
【受講料】
一括(12回） 171,600円(税込）→171,000円（一括割引）
1クール(3回） 42,900円(税込）
トライアル(1回のみ) 14,500円
(トライアル受講後1クールに変更の場合は差額納入)
下記をすべて含む
〇教材・歳時記を読み解く共通ページ
〇講座前の薬膳料理
【会場】
参加申請後詳細メッセージを送付いたします。
東京クラス
JR鶯谷駅・日比谷線入谷駅至近
【講師プロフィール】
河合由記
《食への信念》
全ての人々が健康で楽しい日々を過ごすには、
各自の体質を知り日々の食と生活養生が大切です！
代々受け継いできた伝統発酵食と中医薬膳学を融合した「食の大切さ」を伝えています。
《講師挨拶》
https://fodfex.com/aboutus.html
《講座・活動実績》
・代々造り酒屋の家系で育ち
曾祖母・祖母・母が作り続けてきた150年レシピを
今の時代に即したものにした伝統食・発酵食講座を1年間を通して開催
→味噌・醤油・麹作り・梅干し・味醂・豆板醤・キムチ・各国の調味料作りなど
・発酵の基礎を伝える専門家を育てる「伝統発酵醸師®認定講座」は2025年で11年目
・中医学・薬膳学を分かりやすく伝えている「食医膳®講座」は2025年で16年目
・薬膳出汁、薬膳茶を学ぶ「薬膳美®茶湯師講座」2025年で2年目
・栄養心理学、メディカルアロマ・ハーブなどを取り入れた「身体と心をケアする講座」
・健康雑誌へのレシピ提供多数
・鍼灸専門学校にて食薬講座の講師
《外部リンクページ》
「一般社団法人 国際発酵食医膳協会」HP
http://fodfex.com/
<略歴>
・一般社団法人 国際発酵食医膳協会 代表理事
・税理士
・国際中医師
・唎酒師
・伝統発酵中医薬膳師
・ KIJマクロビオティックインストラクター
・リママクロビオティック師範
・厚生労働省認可 財団法人職業技能振興会認可
オーガニックアドバイザー
・日本メディカルアロマテラピー協会
セルフストレスケア・介護セルフケア講師
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