https://yk-club.com/tw/product/tortillia/
在動手做熱鬧的 Paella 海鮮燉飯 之前，
我們想邀請你先認識西班牙人最日常的家常味道——
Tortilla de Patatas（西班牙馬鈴薯烘蛋）
以及 Aioli 西班牙蒜味美乃滋。
在西班牙，Aioli蒜味美乃滋是家常的醬料，材料簡單、風味濃郁，很多家庭都習慣自己做，而不是買現成的，一匙蒜香搭上一片金黃軟嫩的 Tortilla，就是最道地的西班牙家常組合！
如果說 Paella 是暖聚的象徵，那 Tortilla＋Aioli 便是西班牙人心中的「日常安慰食物」
用兩道樸實卻迷人的料理，帶你先打開味蕾
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🍳 活動內容：
１．跟西班牙講師一起製作 Tortilla de Patatas 馬鈴薯烘蛋（含切法、油煎、翻面技巧）
２．手把手教你做 Aioli 西班牙蒜味美乃滋（西班牙家庭常做、最適合搭 Tortilla）
３．西班牙講師分享家庭料理文化、Tapas 小酒館故事、與不同地區的吃法習慣
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🍳 品嚐內容：
Tortilla de Patatas｜西班牙馬鈴薯烘蛋
Aioli｜西班牙蒜味美乃滋
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🍳 適合誰參加：
14 歲以上，想在 Paella 活動前先認識西班牙味道、
或喜歡文化交流與家常料理的人
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🍳 主辦單位： YK CLUB
https://www.instagram.com/ykclub.tw/
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🍳 Line 線上諮詢：
https://line.me/R/ti/p/%40fgj6430a
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【Workshop info】
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Before we jump into the festive Seafood Paella workshop,
let’s start with a true Spanish classic—Tortilla de Patatas and homemade Aioli.
In Spain, Aioli is often made at home rather than bought, a simple and comforting sauce that pairs perfectly with the warm, soft tortilla. This session is the ideal warm-up before the Paella main event!
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🍳 What We’ll Do:
• Cook Tortilla de Patatas with our Spanish instructor
• Make homemade Aioli (Spanish garlic mayo)
• Learn about everyday Spanish food culture & tapas traditions
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🍳 Tasting:
Tortilla de Patatas
Homemade Aioli
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🍳 Who It’s For:
Ages 14+; perfect as a pre-Paella intro to Spanish flavors
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🍳 Hosted by: YK CLUB
https://www.instagram.com/ykclub.tw/
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🍳 Line:
https://line.me/R/ti/p/%40fgj6430a
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