08/08(五) 【手工厚蛋捲&鹹香薄脆蝦米餅】<房太廚 >

房太廚老師【手工厚蛋捲&鹹香薄脆蝦米餅】2.0版
課程時間：08/08(五) 13:00-17:00
#加開第二班 #超多變化加碼

🔸《純手工厚蛋捲》
營業版大公開～
不加一滴水的手工蛋捲
純淨的乳香搭配爽脆的口感
保存期限也能夠長達一個月
完全是最受歡迎的伴手禮
有加蛋跟無加蛋的配方
#一堂課學會做兩種版本的配方

課程口味:
🔸原味
◾芝麻
🍫濃可可
🍵抹茶
☕日式焙茶

口味上也額外加碼3種口味
一堂課可以收穫 #八種口味配方

🔸《鹹香薄脆蝦米餅》
使用新鮮蝦仁和米粉製作的鹹香薄脆蝦米餅，每一片都酥脆爽口，
是讓人一口接一口停不下來的絕佳零嘴！
加入米粉增添自然的香氣與口感，不僅健康美味，
保存期限也很長，是送禮或自用的最佳伴手禮選擇。

兩種經典口味：
原味海鹽
黑松露

原味海鹽：簡單清爽的鹹香，凸顯蝦米餅的天然風味。
黑松露：香氣濃郁，為蝦米餅增添層次感，讓人回味無窮。

來一起學習這款米香濃郁、鹹香四溢的蝦米餅製作技巧，成為健康零食的製作高手吧！

每個人可以帶 15隻蛋捲（每個口味各三種）
原味、芝麻、濃可可、抹茶、日式焙茶

研習費用：$2600 (含材料、講師、講義、器具、場地)
課程報名： https://www.surveycake.com/s/QmRYA
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講師簡歷：
@房太廚 Nick
創立 Unick Pâtisserie 任職 甜點主廚
YouTuber 古娃娃 WOO!COOKIES! 甜點品牌 研發主廚
海外：
馬來西亞、新加坡、印尼、越南、菲律賓、美國、中國（上海、廣州）
教學經歷
2017 Dior 品牌活動 馬卡龍合作
2018香奈兒 珠寶巡迴VIP活動 Lion法式甜點專屬教師
2018 Sports Max VIP 甜點教學活動
2020 夏普 水波爐家電展 活動講師
2020 Bosch 北中南 廚藝教室 產品展演講師
2020、2021 Sisley 品牌VVIP活動 甜點講師
2020 Coach outlet 聖誕節VIP活動
2021 Coach x Disney 聯名 甜點合作
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官方網站： https://tcsu.org.tw/
地　　址：台南市永康區小北路22號
✨勞健保加保辦理
✨一般民眾皆可參加
✨附設免費停車場 (後門直接進教室)
#台南烘焙廚藝教室
#企業包班
#場地租借
#台南烘焙證照
#台南麵包證照
#台南蛋糕證照
#台南飲調證照

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