07/08(二) <Kadoya喫茶店> 熱銷商品【甜燒餅】< X5>

<kadoya> 熱銷商品【甜燒餅】
課程時間：07/08(二) 09:00-13:00
#原味奶酥焦糖三種口味一次學會
每次團購都上千個的甜燒餅～
終於開放教學了！
沒錯，中式點心也可以很簡單，
中秋節將至，開始要準備摩拳擦掌了嗎？
是否花了錢學了甜燒餅口感卻不如預期？
花了時間製作卻賣不好？
或是工序太繁複在家中無法製作？

此商品X5已經實戰兩年，
配方也調整過無數次，
除了先前便利商店的預購，
到現在連百貨商場也開始販售，
反應非常好，

課程內容：
●從零開始也能學會，烘焙新手友善
●傳統點心的再創造，甜點也能中式優雅
●開店/擺攤/送禮都合適，實用又吸睛
●強調「酥皮技法」、「糖餡比例」、「不易變軟」等實戰細節

沒錯，你吃過會「開花」的甜燒餅嗎？
外皮層層酥脆，內餡香甜不膩，每一口都讓人停不下來！

這堂課，我將手把手教你——
完整比例與關鍵製程
●如何做出「不乾嘔、不塌陷」的完美酥皮
●內餡調配不死甜，入口濃郁卻不膩口
● 小烤箱也能成功的家庭版技巧！

不論你是想自己吃、送禮、還是考慮接單販售，這款甜燒餅，絕對是能「打開人心」的點心！

課程時間：07/08(二) 09:00-13:00
研習費用：$2600，(含材料、講師、講義、器具、場地)
課程報名： https://www.surveycake.com/s/QmRYA

講師簡歷：
吳宗鴻師傅（藝名: X5）
大台南市社區工會- 職訓中心 講師
Kadoya カドヤ喫茶店創辦人
主廚吳宗鴻原是極富創意的設計師，因熱愛甜點，遠赴日本學習正宗日式甜點，回國創辦 Kadoya 喫茶店，是台南甜點控激推的超人氣甜點店。
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地　　址：台南市永康區小北路22號
✨勞健保加保辦理
✨一般民眾皆可參加
✨附設免費停車場 (後門直接進教室)
#台南烘焙廚藝教室
#企業包班
#場地租借
#台南烘焙證照
#台南麵包證照
#台南蛋糕證照
#台南飲調證照</kadoya>

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