TEČAJ ČETVRTKOM: Džin na tanjuru - kuhaj, flambiraj i začini Poeticom

Istražite svijet vrhunskog hrvatskog craft gina i otkrijte kako danas ova aromatična žestica obogaćuje tanjure kao sastojak u marinadama, umacima, pa čak i desertima. U ovoj radionici kuhat ćemo s vrgorskom Poeticom, najboljim hrvatskim ginom prema svjetskim ocjenama, a jela ćemo slagati u suradnji s iskusnim i nagrađivanim chefovima. Kroz praksu ćete naučiti kako gin može oplemeniti mesna i morska jela, dati posebnu notu salatama i postati neočekivan alkemijski sastojak u slasticama.

Na jelovniku:
1. Salata s dresingom od gina
2. Janjeći ragu s ginom
3. Flambirano voće s ginom i sladoledom
Moguće su i varijante poput piletine ili škampa s ginom.

Popis jela je okviran i podložan promjenama; chef može napraviti izmjene.

📦 Uključeno u cijenu:
• Radionica s nagrađivanim chefovima
• Sve potrebne namirnice i oprema
• Degustacija pripremljenih jela uz odabrane ginove Poetica
• Recepture za jela

💶 Cijena: 70 € po osobi
📘 Godišnja članarina: 150 € – uključuje tri jednodnevna tečaja i 20 % popusta na sve sljedeće
Cijena: 70 € po polazniku
Godišnja članarina: 150 € (uključuje 3 jednodnevna tečaja + 20 % popusta na svaki sljedeći tečaj)

📲☎Prijave: 099 319 89 61, aW5mbyB8IHNrbWVyICEgaHI= ili preko formulara na linku:
https://skmer.hr/tecajevi-za-ljubitelje-kuhanja/

You may also like the following events from Skmer Acmer:

• This month, 24th September, 05:00 pm, SLASTIČARNICA SRIJEDOM – SWEET AS PIE (Pecan Hand Pie, čokoladna i pita od šljiva) in Split
• This month, 29th September, 05:00 pm, SLASTIČARNICA: ŠARLOTE – kraljevske torte in Split
• Next month, 2nd October, 05:00 pm, TEČAJEVI KUHANJA ČETVRTKOM: Giro d’Italia in Split

Also check out other Food & Drink events in Split.