Кулинарен празник „Вкусните гозби на тутраканското село Шуменци и румънското село Извоареле“ ще се проведе на 13 декември 2025 г., събота, от 12.00 ч. по време на Фермерски фестивал СОФИЯ "Моята ЕКО Коледа", в град София, до Пилоните на НДК.
Наши гости ще бъдат чудните кулинари Калина и отец Михаил Михайлови от тутраканското село Шуменци, и Михаил Леку и Виорика Роман от румънското село Извоареле, окръг Телеорман, представители на Асоциация "Български Извор".
Елате, за да опитате от вкусните традиционни гозби на българите от двете страни на Дунав :)
Калина и Михаил ще ни гостят с постна Празена чорба, Булгур със свински ребра и чудна Мамалига. Михаил и Виорика ще ни приготвят от гозбите, които пазят от своите предци - Зеле със свинско по селски, със мамалига, Мамалига със сирене и сметана, по румънски и Селска яхния, с лук, картофи, и месо, стара българска рецепта от Извоареле, и разбира се с много Мамалига :)
Калина е наследник на българите, които са се преселили от румънските земи преди почти век в Тутраканско - и заедно с нейния съпруг отец Михаил те пазят българските традиции и кулинария. Калина е и един от хората с най-богати колекции от народни български носии, типични за Североизточна България.
Михаил Леку и Виорика Роман са семейство с български корени, които заедно с техните деца, приятели и роднини пазят българските традиции и народност в едно големите села на окръг Телеорман - Извоареле (на 110 км от Букурещ и на 20 км до Дунав). Те са в основата на Асоциация "Български Извор" в Румъния, която полага изключителни усилия за запазване на традициите на българския фолклор, традиции и образование там.
Кулинарен празник „Вкусните гозби на тутраканското село Шуменци и румънското село Извоареле“ се организира от Кулинарните фестивали на България, с любезното домакинство и подкрепата на ХРАНКООП София.
Ела и Вкуси!
