“Bianco d'Estate" - dalle ore 18.45
Un’elegante serata che abbina i vini di Ca’ dei Frati e cena sul lago di Garda.
Che cosa faremo?
Immergiti in un'esperienza unica e affascinante sulle sponde incantate del Lago di Garda. Scopri la storia di una cantina, aperta appositamente per questo evento, con una visita privata e intima con due sommelier della famiglia Dal Cero. Lasciati sedurre dalla raffinatezza dei vini pregiati di Ca' dei Frati, con una cena gourmet sul lago, con le note di Frankie Gada, con il suo dj set.
La visita in cantina e la cena
L'esperienza che proponiamo per questa serata speciale va oltre la gastronomia. Prima della cena infatti, avrai l'opportunità di immergerti nel fascino della storia del Lugana Doc, con una visita esclusiva in cantina (in lingua italiana) presso Ca’ dei Frati in orario di chiusura, aperta appositamente per questo evento speciale. Il tour avrà una guida speciale: un sommelier esperto della famiglia Dal Cero. Alla fine del tour degusterai come brindisi di inizio serata il metodo classico Extra Brut di Ca' dei Frati con un piccolo aperitivo salato artigianale realizzato dalla nostra pasticceria La Fenice. Per eventuali ospiti stranieri i sommelier potranno spiegare i vini in inglese al termine del tour.
Il menù della serata e i vini in abbinamento:
Croccante: Cannoncino di pasta sfoglia ripieno di ricotta al pomodoro e limone.
Mosaico vegetale: Verdure di stagione con alghe su fondente di peperone dolce e olio EVO denocciolato di Cà dei Frati con il Lugana I Frati DOC 2024.
Verde&Giallo: Fagottino di crespella alle erbe selvatiche, ripieno di coregone del lago, burro di zafferano Benetti e capperi di nasturzio con il Lugana I Frati DOC 2021.
Rosa d’acqua dolce: Trota salmonata e il suo caviale, cavolo cappuccio rosso, salsa di cipollotto bruciato e menta glaciale con il Pratto 2023.
Il gelso bianco: dolce artigianale con mora di gelso bianco e gelsomino, con il passito Tre Filer.
Si tratta di un evento unico nel suo genere, che celebra la bellezza del Lago di Garda attraverso i colori della magnifica vista sul lago, la raffinatezza della cucina italiana gourmet e l'eccellenza dei vini di Ca’ dei Frati abbinati alle portate. Un'esperienza che ti catapulterà in un mondo di gusto, raffinatezza e meraviglia, lasciando un ricordo indelebile.
Il Lugana I Frati 2021, ospite speciale della serata, (non più disponibile in cantina e sul mercato) viene proposto in un abbinamento speciale, per poter degustare la gradevolezza di questo vino anche dopo qualche anno in bottiglia.
Info e costi
Non perdere l'opportunità di partecipare a questa serata straordinaria e regalati una serata di puro incanto sul lago di Garda. I posti sono molto limitati per l’esclusività e l’irripetibilità della serata e per garantire un ottimo servizio in tutte le fasi dell’evento. Consigliamo quindi di prenotare il prima possibile: i posti sono disponibili fino ad esaurimento e le prenotazioni sono già aperte.
Il costo della serata per persona è di 135 euro, inclusi i vini abbinati al menù, acqua e caffè sono extra. Il prezzo comprende tutta l’esperienza completa: la visita esclusiva in cantina con aperitivo salato e brindisi di inizio serata, tutte portate incluse nel menù della cena e musica dal vivo con dj set.
E' possibile partecipare alla sola visita in cantina e brindisi con il cuvèe Extra Brut e aperitivo salato al costo di 50 euro oppure è possibile partecipare solamente alla cena al costo di 95 euro comprensiva di vini o di 75 euro senza vini.
I posti sono in ogni caso limitati.
La durata dell'evento è dalle ore 18.45, la conclusione è prevista attorno alle 22.30.
Per info e assistenza:
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