ДЕТАЙЛИ ЗА КУРСА
По време на курса ще се научите как да приготвим леки и свежи блатове и кремове за торти на основа плодове и плодови пюрета.
Ще разберете как Плодовете променят текстурата на блатовете.
Ще научите как да комбинирате блатовете с подходящия крем.
Ще направим различни блатове, както и кремове за торта.
Място на провеждане:
гр. Русе
Хотел Дунав Плаза
Контакт: 0877030866
Дата на курса: 15 Юни
Продължителност: 7ч
Цена: 380 лв
Блатовете за торта, които ще се научите да правите:
Ще приготвим различни блатове на плодова основа с характерен свеж вкус подходящ за летния сезон
Блат с Ананас и Малибу
Блар с Касис и Боровинки
Блат кадифе Боробинка
Блат Ягода и мента
Блат капучинио
Блат с какаови зърна
Мусовете:
Мус с лимон и ванилия
Крем екзотик
Крем с маскарпоне и шоколад
Малиново кремю
Плодов Мус
Печен чиизкейк
Курсът е подходящ както за професионалисти, така и за любители на сладкарското изкуство.
Ще се приберете вкъщи с:
* Научени нови модерни техники
* Отговор на всички въпроси, които имате за блатове и мусове
* Умения да пресъздадете вашите рецепти вкъщи
Всички материали и оборудване са подсигурени. Трябва да знаете, че ще ви насърчавам да работите с вашата скорост на работа.
Дрес код:
Желателно е всички участници да са със затворени обувки, прибрани коси, подходящи дрехи и без бижута, които да пречат на работата.
*Курсове се провеждат при минимум 8 записани.
Резервирайте своето място сега!
You may also like the following events from Ivan Alexandrov:
