„Основни Сладкарски Техники “ с Иван Александров
„Основни Сладкарски техники“ е 12-дневен курс, воден от преподаватали в Екипа на Александровс Академи. Те ще споделят с Вас своето изключително ниво на умения и ще разкрият тънкостите на сладкарството. В рамките на курса ще имате уникалната възможност да научите основни рецептите от сладкарството.
Курсът ще ви потопи в света на съвременната сладкарска индустрия с помощта на изключителните специалисти:
Иван Александров - международно признат майстор сладкар
Мария Парашкевова-Василева - дипломиран сладкар, шоколатиер и собственик на SIGNATI
инж. Светла Генова – Преподавател по хлебарство
Първата седмица от курса е посветена на теория през която ще научит всичко за продуктите и характеристиките за тях, а втората седмица е практически занятия в кухня. Този курс ще ви покажем свички тънкости които ще ви помогнат да усвоите ключови техники и да създавате невероятни десерти, използвайки съвременни технологии и иновации в сладкарството.
Предимства на курса:
Практически опит: Ще работите с професионално оборудване и ще изпълнявате рецепти стъпка по стъпка.
Пълен комплект оборудване: куртка, две престилки, сет шпатули, готварски нож 20 см; универсален нож 10 см, ролка за ножове
За кого е подходящ курсът?
Този курс е предназначен за хора с желание и страст в сладкарството и искат да усвоят повече тънкости . Подходящ е за:
Сладкари и готвачи, които желаят да разширят уменията си.
Хора без опит в кулинарията, които искат да се научат и да създават десерти.
Любители на сладкарството, които искат да подобрят уменията си и да се запознаят с нови подходи.
Ако желаете допълнителна информация относно програмата по дни се свържете с нас на 0897333122 или
b2ZmaWNlIHwgYWxleGFuZHJvdnNhY2FkZW15ICEgY29t
График на провеждане и цена на курса:
Дати: 08.08 – 13.09
Място: София
Часове: От 09:00 до 17:00, с обедна почивка .
Цена: 2000 лв.
Какво ще получите:
Удостоверение: Получавате удостоверение за професионално обучение по част от професия „Хлебар-Сладкар“, специалност "Производство на сладкарски изделия" (държавен документ от НАПОО).
Професионален комплект: (куртка, две престилки, сет шпатули, готварски нож 20 см; универсален нож 10 см, ролка за ножове, мърч – торба, тефтер и химикал)
Практически умения в сладкарството.
Как да запазите място за курса:
За да запазите място е необходимо да направите записване от линка
https://www.alexandrovsacademy.com/our-workshops
или да изпратите трите си имена и телефон на имейл
b2ZmaWNlIHwgYWxleGFuZHJvdnNhY2FkZW15ICEgY29t
За допълнителна информация и записване, моля, свържете се с нас:
b2ZmaWNlIHwgYWxleGFuZHJvdnNhY2FkZW15ICEgY29t
+359879333122
При отказ от участие в курса след резервиране на място чрез пълно или частично заплащане на таксата, Александровс Академи си запазва правото да удържи сума от 100 лева като неустойка.
Курсът ще се състои при минимум 8 участника
You may also like the following events from Ivan Alexandrov:
Also check out other
Workshops in Sofia.
