Letní odpoledne strávené na koupadlech zakončené dobrým pivem a pořádnou flákotou? To je léto jak má být...
Protože máme v beer baru v létě zavřeno a dobře víme, jak vám craft chybí, tak v půlce léta pro Vás budeme k dispozici na plovárně
Doražte na náš venkovní počin ve spolupráci s Letním parketem na Sladovce, kde si dáte řemeslná piva a dozvíte se zajímavosti o pivu. Prostě tento víkend si Na Sladovce dáte řemeslná piva, tak jak jste zvyklí u nás v beer baru.
vstupné zdarma
PÁTEK
- uzení masa v naší udírně
- 20:00 přednáška Lager- oder Märzenbier Michala Horáčka alias Pivního partyzána o historii českého ležáku
SOBOTA
-rožnění selete
-20:00 rozhovor s Vlastou Chatrným majitelem a sládkem pivovaru Špácal z Louňovic p B.
co bude na čepu:
BŘEZÍ KOZA - Original 12°- světlý ležák
ŠPÁCAL - Světlá 11 - světlý ležák
ŠPÁCAL - tmavá 10 s malinou - tmavé výčepní
KAMENICE - Kamenická 10 - světlé výčepní
KOJETÍN - Podpantoflák - WC IPA
MATUŠKA - California - APA
ZICHOVEC - Upside Down - NEIPA
MAX BEER - Summer Ale - ALE
OBORA - Philladelphia Sour Malina
Anotace páteční přednášky:
Světlý ležák je dnes nejkonzumovanějším typem piva na světě. V českém prostoru se ustálil zvyk datovat jeho vznik do roku 1842, kdy jej (údajně vlivem omylu) měl poprvé v Měšťanském pivovaru v Plzni uvařit bavorský sládek Josef Groll. Příběh ležáku je ale mnohem delší a komplikovanější. Významnou, avšak doposud opomíjenou či chybně interpretovanou roli v něm navíc hraje Märzen (česky březňák), který dnes vnímáme jako samostatný pivní styl. V přednášce trochu tajemně nazvané Lager- oder Märzenbier jsou představeny možnosti, jimiž také lze na historický vývoj pivních stylů nahlížet – právě na příkladu nám nejbližšího světlého ležáku. Přednáška zároveň uvede na pravou míru některé mýty a omyly, které kolem jeho historie opakovaně zaznívají.
|
