Fedezd fel a Villányi Borvidék esszenciáját egy különleges gasztronómiai estén, ahol az élmény túlmutat egy borkóstolós vacsorán.
Az Ízek és termelők borvacsora estje egy öt fogásos, kizárólag helyi alapanyagokra épülő menüsor, a villánykövesdi Sárga Ház Borgerező konyhájából – minden fogás mellé egy gondosan válogatott palkonyai Mokos bor társul.
Amit a vacsoraest tartalmaz:
🍷 5 prémium Mokos bor
🍽 5 mesterien megkomponált fogás, kizárólag helyi alapanyagokból
👨🏫 Vezetett kóstoló borászunkkal, Mokos Péterrel
🌿 Helyi termelők történeitei, autentikus ízek
✨ Meghitt hangulat, ínyenceknek tervezve
A menüsor:
🥚 Carpaccio savanyított vargányával, és fürjtojással – Mokos Rozé Cuvée 2024
🥬 Zellerkrémleves tépett fürjhússal – Mokos I Cuvée 2024
🐟Serpenyős harcsasteak, karfiolpürével, vaj emulzióval, almás tormazselével – Mokos Fehér Pinot Noir 2024
🥩Bélszín steak fokhagymás kecskesajttal, töltött édesburgonyával, borsmártással és vele sütött paradicsommal – Mokos D Cuvée 2019
🍓Kecskesajtos panna cotta, chilis málna raguval, mézes sorbet-val – Mokos Málnabor
Fontos számunkra a fenntarthatóság és a helyi közösség támogatása, ezért az este folyamán nemcsak kizárólag környékbeli alapanyagokból dolgozunk, hanem lehetőséget adunk arra is, hogy személyesen megismerd azokat a termelőket, akik az asztalra kerülő ízek mögött állnak.
A helyek száma korlátozott. Foglalj időben, ha nem szeretnél lemaradni erről az egyedülálló élményről!
📞 +3672200491
📍 Villánykövesd, Petőfi utca 29.
📧
aW5mbyB8IGJvcmdlcmV6byAhIGh1
🔗 borgerezo.hu/asztalfoglalas
|
