Tre retters menu på Grand Hotel Tønder inklusiv ølsmagning af øl & mjød fra Fantastbryg.
Pris pr. pers.: 425,- kr. Biletterne til arrangementet kan købes på hotellet allerede nu og sælges efter først til mølle princippet.
Seneste tilmelding lørdag den 23/8. Tilmeldingen kan ske på 44101515 og er bindende.
Betalingen kan foregå på 670606.
En spændende og smagfuld aften, hvor du kan nyde smagsprøver på øl & mjød til en 3-retters menu, hvor øllet indgår som en del af ingredienserne.
I samarbejde med Grand Hotel, har André Thorup fra Fantastbryg udviklet en menu, der er meget lig brygmesterens tilgang til det at skabe øl, hvor der stræbes efter den perfekte dybde, kompleksitet og balance.
Forret: Blinis bagt med øl med stenbidderrogn.
Hovedret: En kraftfuld mørbradgryde krydret med en øl, der har lagret på bl.a. granskud og lærkebark.
Dessert: Gammeldags hjemmelavet æblekage med makroner og flødeskum, hvor æblegrøden er lavet på en æblemjød.
Smagningen består af fem forskellige øl og to slags mjød.
Adresse: Grand Hotel. Richtensgade 27, 6270 Tønder.
You may also like the following events from Grand Hotel Tønder:
|
