Zoigl im Mai 🍻

In unsere Ausflugsgaststätte mit Terrasse über dem Fluss, könnt ihr unsere Schmankerl genießen. Bayerische Brotzeiten und warme Speisen, Zoigl frisch vom Fass sowie Kaffee und Kuchen servieren wir gerne.

Der Zoigl ist ein untergäriges Bier, das vor allem in der nördlichen Oberpfalz verbreitet ist und von Bürgern gemeinschaftlich gebraut wird. Die Maische für den Zoigl wird im so genannten Kommunbrauhaus gekocht und gehopft. Die gewonnene Würze nehmen die einzelnen Zoiglbrauer mit nach Hause und versetzen sie im Gärkeller mit Hefe. Da dabei jeder Zoiglbrauer nach seinem eigenen Rezept verfährt, sind Schwankungen im Geschmack des Zoigl von Ortschaft zu Ortschaft, aber auch von Wirt zu Wirt üblich und für das Zoiglbier geradezu typisch. Das „Zoiglbier“ schmeckt auch Dir – da sind wir uns sicher!


Gaststätte & Biergarten Schweinmühle
Sommersaison
♥ 15.4.2025 – 14.9.2025

Montag – Ruhetag
Dienstag - Sonntag – 12-21Uhr
Feiertage - 12-21Uhr

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