Sicilia in Tavola - Trattoria Garibaldi

📍 Trattoria Garibaldi
🗓 4 ottobre – ore 20:30
💶 50 € (vino, acqua e caffè inclusi)
Solo su prenotazione

Antipasti

Roller di zucchina marinata con caprino, pomodoro secco e uova al salmone
Fiocco di calamaro alla piastra con salsa al basilico e polvere di taglia e gozzo

Insalata di polpo e patate con capperi, sedano e olive nere
Scampo con kiwi e polvere di cannella

Primi

Busiate con sugo di granchio e gambero, mollica tostata al timo e limone
Risotto cozze e pecorino

Secondo
Filetto di cernia con verdurine, crema di patate al tartufo e polvere di prezzemolo
Frutta di stagione

Dolce
Cassata siciliana

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