Insolito Academy - Day 1

Insolito Academy
⏰ Ore 11:00 – 12:00
📍 Complesso Monumentale San Pietro – Marsala

Un appuntamento dedicato all’innovazione enogastronomica e al racconto del territorio attraverso progetti digitali e creativi.

In programma:

• Vinix: il social commerce enogastronomico – Filippo Ronco
• EDIT.tech – innovazione e territorio a tavola
• Omaggio al Marsala – Presentazione dell’e-book “Insolito Marsala 2025”
  Un’opera inedita che raccoglie i contributi di alcuni tra i più importanti chef e ristoranti siciliani, celebrando il Marsala come simbolo identitario e creativo.

Conduce: Chef Francesco Bonomo
In collaborazione con GustoH24.

✨ Un’occasione per scoprire come il digitale e la creatività possano valorizzare l’enogastronomia e il vino simbolo di un territorio.

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