Samen met een vaste groep cursisten leer je alles over de geneeskracht, eetbaarheid en toepassingen van de wilde planten en bomen om ons heen. Je leert niet alleen de basis van het wildplukken en het determineren van planten, maar ook hoe je een tinctuur, wasmiddel of hoestdrank maakt. Ook zullen we regelmatig wat lekkers en gezonds maken met vers geplukte kruiden. Elke les bestaat uit een gedeelte theorie, een wilde kruiden wandeling en een gedeelte praktijk. 💚
IN EEN WILDE KRUIDENCURSUS LEER JE:
– Je verbinden met de natuur en leven met de seizoenen
– Hoe je kunt wildplukken met respect voor de natuur.
– Hoe je minimaal 20 wilde planten kunt herkennen en determineren door te kijken, ruiken, voelen & proeven.
– Hoe je wilde bloemen, bladeren, zaden en wortels kunt oogsten, verwerken, drogen en bewaren.
– Hoe voeding je medicijn kan zijn en de natuur je apotheek is (incl. kruiden E.H.B.O).
– Over de geneeskracht en eetbaarheid van verschillende kruiden.
– Verschillende plantenfamilies, inhoud stoffen en signatuurkenmerken (hoe kun je aan het uiterlijk van de plant zien wat de geneeskrachtige werking is).
– De basisbereidingen voor o.a. kruiden- olie, azijn & tinctuur.
INCLUSIEF:
– Kruidenthee & wildplukhapjes
– A5 Cursusmap vol lesmateriaal (ca. 50 pg.) incl. recepten en informatie over kruiden en bereidingen.
– Seizoens oogstkalender
– Materialen (voor bv. kruidentinctuur en kruidenolie)
– What’s app groep voor cursisten
– Ter afsluiting van het seizoen een feestelijke potluck/picknick incl. wildpluk
PRAKTISCHE INFO:
– De cursus is praktijkgericht en vinden buiten plaats (eventueel overdekt), dus kleed je op het weer.
– De cursus gaat door bij minimaal 8 aanmeldingen.
– De cursus vindt buiten plaats op 6 ochtenden van 9.30-12.30 uur.
– De cursus vindt plaats bij De Polderij/Weij Streekproeverij in Maassluis
– Jouw bijdrage voor de Wilde Kruiden Cursus in de Lente in 2025 is €295,- per seizoen incl. BTW.
DATA LESDAGEN 2025 o.v.b. (tijden: van 9.30-12.30 uur)
Maandag: 23 juni, 30 juni, 7 juli, 14 juli, 8 september en 15 september
LOCATIE:
De Polderij/Weij Streekproeverij
Vlaardingsedijk 7
3143 LN Maassluis
You may also like the following events from Het Dwaalspoor:
Also check out other
Food & Drink events in Maassluis,
Trips & Adventurous Activities in Maassluis.
