Backkurs: Pane Italiano in Linz

Mehr Infos: https://christopherlang.at/2022/08/12/italien-backkurs/
Anmeldung: https://www.miele.at/c/event-detail.htm?courseID=AT_EKS_CHR_LAN_Meisterklasse_Pane_Italiano_1

Backen wir gemeinsam die Spezialitäten aus dem letzten Italienurlaub. Die mitgebrachten Haselnüsse aus dem Piemont werden wir in einem rustikalen Weckerl verarbeiten. Aus dem typischen Hartweizenmehl backen wir das Pane di Pugliese mit Hartweizensauerteig. Das ligurische Fladenbrot mit Poolish wird langzeitgeführt und nach dem Backen mit Rucola, Prosciutto und Parmesan belegt. Zum süßen Abschluss backen wir noch die klassischen Cantuccini und mit einem Espresso oder cremigen Cappuccino werden wir diese dann noch genüsslich verköstigen.
Reserviere dir jetzt deinen Platz und wir sehen uns beim Backkurs!

3. Juli 2025 von 16:00-20:30 Uhr
Miele Aktivküche in Linz
4020 Linz, Wienerstraße 221