The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) är en exklusiv medlemsklubb som grundades i Edinburgh 1983 och specialiserar sig på att buteljera och sälja singelmalt whisky från enskilda fat. Föreningen köper in noggrant utvalda fat från över 170 destillerier i Skottland och runt om i världen, och säljer dem direkt till sina medlemmar. SMWS driver dessutom fyra privata medlemsklubbar i Storbritannien och på flera internationella platser.
Varje fat som buteljeras har först godkänts av föreningens smakpanel, som består av representanter från SMWS, personer inom destilleribranschen och andra kvalificerade experter. Denna panel skapar också lekfulla och beskrivande smaknoter för varje buteljering och ger varje whisky ett unikt, fantasifullt namn, såsom "Kissed up by sweet promises" eller "Intense menu of seduction".
För att identifiera varje utgåva används en unik tvådelad numerisk kod, där den första siffran representerar destilleriet och den andra specifika fatet. Till exempel står 2.35 för fat nr 35 från destilleri nummer två. Eftersom varje fat är unikt, skiljer sig whiskyn från den vanliga produktionen på destilleriet, vilket gör varje buteljering speciell.
Antalet flaskor från varje fat varierar, men på grund av fatens begränsade storlek är tillgången alltid liten, vilket gör varje utgåva sällsynt och eftertraktad. Föreningen släpper nya whiskysorter en eller två gånger i månaden, vilket skapar stor förväntan bland medlemmarna inför varje ny provning.
Måndagen den 8 september bjuder vi in till provning av hela åtta buteljeringar från SMWS. Provningsledare för kvällen är återigen Magnus Fagerström, en av landets mest kända whiskyprofiler och provningsledare, tillika ambassadör för SMWS i Sverige.
Vi öppnar dörrarna 18:30 för den som vill börja med en öl innan provningen. Provningen startar 19:00.
När: Måndag 8 september
Var: Antonio's Restaurang
Tid: 18:30 - 21:00 ca (provningen startar 19:00)
Pris: 600:-/person (inkluderar 8 olika single cask whisky)
Anmälan:
Ym9rbmluZyB8IGFudG9uaW9zICEgc2U=
Vid bokning, ange namn och telefonnummer samt antal.
OBSERVERA:
Ej avbokad plats senast dagen innan debiteras.
You may also like the following events from Antonio's:
|
