Zapraszamy na niezwykły warsztat kulinarny Azjatycki Street Food, który poprowadzi Bartosz „Snecz” Dębski – szef kuchni zakochany w Azji, mistrz prostych, a zarazem oryginalnych potraw inspirowanych najnowszymi trendami światowej gastronomii. Bartek przeniesie nas w fascynującą podróż po smakach Wietnamu, Malezji i Chin.
Podczas warsztatu wyruszymy w kulinarną podróż po tłocznych uliczkach Azji, odkrywając sekrety tamtejszego Street Food’u. Wspólnie przygotujemy:
Bun Cha z pulpetami – tradycyjny przysmak prosto z Hanoi. Wieprzowe klopsy, delikatny makaron ryżowy, świeże zioła i aromatyczny sos stworzą harmonię smaków, której trudno się oprzeć.
Laksa z kurczakiem – esencjonalna malezyjska zupa na bazie pasty curry i mleczka kokosowego, pełna warzyw, makaronu oraz soczystego kurczaka, która przeniesie nas w serce Azji Południowo-Wschodniej.
Bao burger – wyrafinowane połączenie mięsa wołowego i krewetek, podane w miękkim bao, z dodatkiem pikantnej marchewki, rukoli i wyrazistego sosu Mango Mayo.
Na słodkie zakończenie przygotujemy lekki deser z herbatą matcha, kruszonką i świeżymi owocami, który zbalansuje intensywne smaki azjatyckich dań.
Ten warsztat to doskonała okazja do poznania tajników azjatyckich dań od jednego z najlepszych trenerów, który podczas swoich warsztatów stawia na proste, szybkie i sprytne receptury, dające uczestnikom maksymalną frajdę podczas gotowania. Snecz podzieli się z Tobą swoją pasją i wiedzą, a Ty zyskasz nowe umiejętności w kuchni oraz przepisy, które z pewnością zachwycą Twoich bliskich.
Zapisz się już dziś i wyrusz z nami w tę kulinarną przygodę!
Menu:
– Bun Cha z pulpetami – Hanojski przysmak z północnego Wietnamu, podawany z cienkim makaronem ryżowym, wieprzowymi klopsami, świeżymi ziołami i specjalnym sosem,
– Laksa z kurczakiem – Malezyjska zupa z pastą curry, mleczkiem kokosowym, makaronem, warzywami i soczystym kurczakiem,
– Bao burger – Burger z mięsa wołowego, zmieszany z mięsem krewetek, podany z rukolą, pikantną marchewką i sosem Mango Mayo,
– Mus serowy z matchą, kruszonką i mango.
Koszt - 370 zł.
You may also like the following events from Pracownia Kulinarna:
Also check out other
Food & Drink events in Jelenia Gora.
|
