DAL FIUME LETE AL CECE DI TEANO: UNA GIORNATA IN NATURA
Una giornata in natura, alla scoperta di alcune perle dell’Alto Casertano, dove la storia e la bellezza dei luoghi incontrano l’agricoltura e l’impegno sociale. Mattinata a Prata Sannitica dove i primi abitanti del Paleolitico Medio, uomo di Neanderthal, e successivamente quelli vissuti durante il Paleolitico superiore ed il Neolitico, Homo sapiens, hanno occupato questi terrazzamenti vicino al Fiume Lete. Costeggeremo il corso d’acqua, su cui si affaccia il ponte ed il borgo medievale, dove, tra le case basse e piccole, alcune scavate nella roccia, spiccano le case più alte, “case torri”, simbolo della potenza delle famiglie più ricche. A dominare il panorama, il Castello Pandone. Ci trasferiremo poi nelle campagne della vicina Teano, per conoscere Gabriella, Antonio, Eduardo, Viviana e tanti altri giovani e meno giovani “Sognatori unici” che, lungo una strada commune, hanno scelto d’incontrare il mondo per trasformarlo. In un bene confiscato alla Camorra, infatti, e dedicato alla memoria di Antonio Landieri, vittima innocente della criminalità organizzata, hanno ristruttuto un immobile, intitolato poi Casa Michè, ed avviato un Gruppo di Convivenza per persone provenienti dal disagio psico/sociale e/o dalle dipendenze, La Cooperativa di Tipo Misto, A e B, LA STRADA fornisce così sia servizi alla persona (A), ma anche servizi di inserimento lavorativo e formativo delle fasce svantaggiate (B) in attività di Agricoltura Sociale, che comprendono la coltivazione di ceci, nocciole e olive. Visiteremo il noccioletop e l’ultiveto all’interno dei beni confiscate e ci tratterremo all’intero della struttura, immersa nel verde, che è anche Fattoria Didattica, e scopriremo il percorso di recupero del Cece di Teano, oggi anche riconosciuto Presidio Slow Food, con la Condotta Slow Food Massico Roccamonfina e con i produttori della Comunità del Cece di Teano Presidio Slow Food, attraverso un momento conviviale e gastronomico all’ombra degli alberi.
Menù: Insalata di Ceci di Teano, prodotti dalla cooperativa, con pomodorini e rucola del campo, humus di ceci con crostini aromatizzati al rosmarino, bruschette ai sapori della campagna, frittata di patate, cantucci alle nocciole prodotte dalla cooperativa, acqua e vino della casa. Eventuali allergie ed intolleranze alimentari vanno comunicate al momento della prenotazione
Info e prenotazione obbligatoria al 3396304072
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