2ο ΒΙΩΜΑΤΙΚΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΑΛΑΤΣΑΤΙΑΝΟΥ ΤΡΑΧΑΝΑ

«Τσι συντα’ές που σου ‘χω ‘δωνά ‘πό κάτου γραμμένες τσις έχω ούλες παρμένες από τη μάνα μου και τσι θειάδες μου (που τσι πήρανε από τη νενέ μου τη Στασώ την Κοντάραινα, τη Σιβρισαριανή) κι από τσι μαχαλιωτίνες μου (Σμυρνιές, Λεθριανές κι Αλατσατιανές και Βουρλιωτίνες) κι από τσι φίλοι για τσι φιλινάδες μου, που ήντουστε ούλοι φερμένοι από χίλια δυο μέρη τσ’ Ανατολής, δηλαδής αφ’ τα χωριά τση Ελυθραίας, αφ’ το Μαρμαρά για αφ’ τη Σμύρνη με τα χωριά τσης για από άλλα μέρη πιο μακρινά...(Θοδωρής Κοντάρας, φιλόλογος)»

Θέλετε κι εσείς να γνωρίσετε στην πράξη παραδοσιακές μικρασιάτικες συνταγές ;
Ο Σύλλογος Αλατσατιανών Νομού Ηρακλείου διοργανώνει βιωματικά σεμινάρια για να γνωρίσουν οι νέες νοικοκυρές ,τους θησαυρούς της Μικρασιάτικης κουζίνας . Μετά την συναρπαστική εμπειρία του 1ου σεμιναρίου διοργανώνουμε το 2ο βιωματικό σεμινάριο για την παρασκευή του Αλατσατιανού Τραχανά την Παρασκευή 31/10/2025 & Σάββατο 1/11/2025 . Το σεμινάρια θα γίνει σε ομάδα με περιορισμένο αριθμό ατόμων και οι νοικοκυρές που συμμετέχουν θα πάρουν στο σπίτι τους τραχανά που θα παρασκευάσουν . Η συμμετοχή είναι 10ευρω το άτομο .
Για πληροφορίες και δηλώσεις συμμετοχής στο σεμινάριο μπορείτε να δηλώσετε στα τηλέφωνα : 695 100 4144 κα Χατζηαδάμ Χριστίνα και 694 438 1410 κα Δανδάλη Εύα.

You may also like the following events from Σύλλογος Αλατσατιανών Νομού Ηρακλείου:

• This Sunday, 2nd November, 08:00 am, ΗΜΕΡΗΣΙΑ ΕΚΔΡΟΜΗ ΗΡΑΚΛΕΙΟ – ΚΟΛΥΜΠΑΡΙ –ΒΟΥΒΕΣ ΚΙΣΑΜΟΥ-ΘΕΡΙΣΟ -ΧΑΝΙΑ- ΗΡΑΚΛΕΙΟ in Irakleion