「共に生きる」を体感する宿泊型プログラム
muiの『身土不二』
夏休みに２泊３日の宿泊型体験プログラムを企画しました。
これまでに、参加者の皆さんと寝食を共にする体験プログラムは２度行いました。今回はその経験や、オナカマプロジェクト、かまど炊き豆腐づくり講座の要素もすべて統合させたフルバージョンと言えると思います。
今の僕らが提供できるであろう、すべてのことを盛り込みました。
「身土不二（しんどふじ）」とは、食養の分野では、体と土地は一つである（二つでない）という意味で使われ、その土地の食べ物を食べるのが体にいい、という考え方です。
僕は、もっと大きな意味で言えば、私たちと自然は一体である、と言ってもいいと思います。人間と自然を分けない、あらゆる存在に境目はないと考えてもいいように思います。
このプログラムのテーマは、「他のいのちに触れる」こと。
大豆やかまどと共に豆腐を作ってみます。
小麦や酵母と共にパンを焼いてみます。
また、豆腐づくりにもパン焼きにも欠かせない「水」という資源について、触れたり考えてみたいと思っています。
生物の生と死の連鎖が起こっている「大地」も感じていただけたらと思っています。
さらには、２泊３日の体験を共にする仲間がいます。寝食を共にする間に、互いに与え合い、受け取り合うものがあるはずです。
そのように、様々な要素から、他のいのちに触れる体験をしていただけたらと思っています。
他のいのちに触れることは、同時に自分自身のいのちに触れることだと思っています。
ここ長野県上伊那地方は、東西に南アルプスと中央アルプスいう3000m級の山々が連なる広々とした谷で、伊那谷とも呼ばれています。その雄大な山々を水源に豊富な水が田畑を潤しています。このような風土なしに私たちの暮らしは成り立ちません。
自然と共にある自分のいのちとはどのような存在なのか、頭で理解するよりも、現地に身を置くことで感じていただけたら本望です。
〈 日程 〉
2025年8/7(木)〜9(土)
〈 会場 〉
とうふ カンパーニュ 暮らしの品 mui
長野県伊那市東春近9135-1
090-5197-2618
〈 宿泊 〉
高遠 よしよし
長野県伊那市高遠町勝間855-1
0265-94-3701
https://takatooyoshiyoshi.wixsite.com/home
〈 スケジュール 〉
8/7(木) 立秋
12:00 mui 集合
13:00 オリエンテーション
チェックイン
13:30 酵母の種継ぎ
14:00 伊那谷の風土について解説
15:30 湧き水汲み
（可能なら、水源地までトレッキング）
17:00 温泉
18:30 よしよし着
19:00 夕食
8/8(金)
4:30 豆腐工場へ移動
5:00 豆腐づくり体験始め
12:00 終了
muiへ移動
13:00 昼食
休憩
15:00 パン生地仕込み
17:00 温泉
18:30 よしよし着
19:00 夕食
8/9(土) 満月
4:30 muiへ移動
5:00 パン焼き体験始め
7:00 朝食
8:00 パン焼き上がり
9:00 散歩
10:00 高烏谷山山頂へ
12:00 昼食
13:00 まとめ
チェックアウト
15:00 解散
〈 費用 〉
◯大人 61,800円(税込み)
※個室宿泊の場合＋3,000円
◯子供(中学生以上) 40,900円(税込み)
◯子供(小学生以下) 30,900円(税込み)
※布団なしの場合 -5,000円
※ 布団なし・夕食なしの場合 -10,000円
※ 未満児 無料
【 割引など 】
＊早期割引
7/18(金)までにお申込み・ご入金の場合
大人 61,800円 → 58,000円
子供(中学生以上) 40,900円 → 38,000円
子供(小学生以下) 30,900円 → 29,000円
＊家族割引
ご家族でお申込みの場合、お二人目以降1,000円引き
＊参加したい強い希望がありながら、費用面のハードルがある方は、検討しますので、ご相談ください。
〈 定員 〉 10名
※最小催行人数 5名
〈 お申込み 〉
以下のフォームからお申込みをお願いいたします。
↓↓
https://forms.gle/tSLdFFzoehbTFSFv7
※ 申込み期限 2025年7月31日(木)
〈 キャンセルポリシー 〉
お申込み後のキャンセルにあたっては、所定のキャンセル料をお申し受けいたします。
１週間前 30%
３日前 50%
前日 80%
当日 100%
