mui〈風が抜ける森〉の集い2026
- Date and Time
- Location
- 長野県伊那市東春近9135-1、399-4432, 長野県伊那市東春近9135−1,Ina, Nagano, Japan
いつもmuiの豆腐やカンパーニュを召し上がっている全国各地の会員さんが集まれる機会を企画しました。 風が抜ける森は、みんなで作ってみんなで食べる仲間。この2日間は、みんなで食卓を囲んで話す時間を大切にして、親睦を深めたいと思います。 また、今年は、味噌の仕込み作業をみんなでやってみようと思います。大豆は、今年から会員の仲間に加わってくださった佐々木ファームさんの無農薬無施肥の大豆を使います。(糀は、木曽・小池糀店さんの手づくりの素晴らしい糀、塩は大分の自然海塩・なずなの塩を使います。) 参加できない会員... Read More