小さな課題を、“おいしい未来”に変えるには?｜あえるひろしま#013

・ドットコミュが大好きな人
・鹿さんについて知りたい人
・柔術に興味がある人
・小さくても自分のアイデアで地域を良くしたい人
・食やまちづくりに関心のある人
・“持続可能な仕組み”や“新しいお店のあり方”を考えたい人
・みんなで考えたり話したりするのが好きな人
・仕事や肩書を離れて、語り合える場を探している人
・「正解のない問い」を楽しむ時間を過ごしてみたい方
今回の企画は、そんなことを思う、互いに違う視点を持つ方々と出会い、新たな景色が見れるきっかけがちょっと生まれたらいいなと思って開催します。

焚き火のそばで焼かれる、香ばしいジビエソーセージ。「あっ“たまる”比治山」でも大人気だったドットコミュさん。
@dotcomm_sausage

今回のゲストは、ジビエ職人であり
ブラジリアン柔術の黒帯でもある中山浩彰さん。
@dotcomm_shikasan_

ジビエソーセージが生まれるまでの挑戦、
事業として成り立たせる難しさと楽しさ、
そして新たにオープンを控えるお店や、
これからの“ローカルビジネス”の可能性を伺います。

ソーセージと柔術のように、
一見バラバラなものがつながるとき、
新しい創造が生まれる。
そんな“あえるひろしま”らしい夜をご一緒しましょう。

===あえるひろしま#13===
日　程｜　2025年11月12日（水）
時　間｜　start18:30-　交流会20:30-22:00
会　場｜　port.cloud（広島市中区基町5-44 9F）
内　容｜　ゲストトーク＆グループセッション＆交流会
対　象｜　いろいろ興味のある方（年齢問わず！学生優遇あり！）
参加費｜　大人2000円 学生1000円／1ドリンク付　option 定番ホットドッグ800円
共　催｜　nextひろしま、SATOMACHI

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