Wir freuen uns auch dieses Jahr wieder mit Euch
Silvester feiern zu dürfen, Chef Felix hat wieder
ein schönes Menü zusammengestellt, Tickets könnt ihr wieder bequem online buchen siehe link...
Silvester-Menü inkl. Aperitif
Aperitif
ein Glas Champagne Roederer
oder Grands Jardins Jasbire Nepalese (alkoholfrei)
& Gruß aus der Küche
(vegetarisch)
Jakobsmuschel Ceviche
Granatapfel, grüner Apfel
Champagner-Süppchen
Pochierter Seeteufel
Rote Bete, Quinoa, Sesam
Rosa gebratene Entenbrust
Orangen-Jus, Fenchel, Kürbispüree
Ananas-Carpaccio
Kokos-Sorbet, Rum-Feigen
Silvester-Menü
vegetarisch
Aperitif
ein Glas Champagne Roederer
oder Grands Jardins Jasbire Nepalese (alkoholfrei)
& Gruß aus der Küche
Blutorangen & Fenchel
Granatapfel, Pekannuss
Champagner-Süppchen
Pochiertes Trüffel-Ei
Bunte Bete
Célerie Fondant
Gemüse-Soja-Jus, Kürbispüree, Spitzkohl
Ananas-Carpaccio
Kokos-Sorbet, Rum-Feigen
Silvestermenü
119 Euro pro Person
Einlass
19:00 Uhr
Menübeginn
19:30 Uhr
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