Wir freuen uns auch dieses Jahr wieder mit Euch
Silvester feiern zu dürfen, Chef Marco hat wieder
ein schönes Menü zusammengestellt, Tickets könnt ihr wieder bequem online buchen siehe link...
Silvester-Menü
Aperitif
ein Glas Champagne Roederer
oder Grands Jardins Jasbire Nepalese (alkoholfrei)
& Amuse-Bouche
Gougères (Käsewindbeutel)
Foie gras
Brioche, Feigenkompott, Feldsalat
Jakobsmuschel
Champagnersauce, Safran-Risotto
Poularde mit Trüffelfüllung
Selleriepüree, glasierte Maronen, Prinzessbohnen im Speckmantel
Französischer Käse
Früchte-Brot
Mousse au Chocolat
Cassis-Sorbet
Silvester-Menü vegetarisch
Aperitif
ein Glas Champagne Roederer
oder Grands Jardins Jasbire Nepalese (alkoholfrei)
& Amuse-Bouche
Gougères (Käsewindbeutel)
Rote-Bete-Carpaccio
Ziegenkäse, Walnüsse
Kastaniensuppe
Trüffelschaum, Portwein
Sellerie Wellington
Karotten-Püree, glasierte Maronen, Spitzkohl
Französischer Käse
Früchte-Brot
Mousse au Chocolat
Cassis-Sorbet
Silvestermenü
119 Euro pro Person inkl. Aperitif
Einlass
19:30 Uhr
Menübeginn
19:45 Uhr
Dancefloor
After-Dinner-Party inklusive
ab 23:30
Ende
2:00 Uhr
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