Prendre racine: conférence et buffet de finissage à Carouge

Tout au long de l’été, le public a pu visiter l’exposition végétale intitulée «Prendre racine – Hommes et plantes en exil», installée sur la place de l’Octroi. Composée de plusieurs bacs de plantation et de panneaux didactiques, cette installation, conçue en collaboration avec les Espaces verts de Carouge, met en lumière l’apport des communautés huguenotes réfugiées à Genève, notamment dans le domaine du maraîchage. Il s’agit d’un projet de la Fondation suisse VIA – Sur les pas des Huguenots et des Vaudois du Piémont – et de l’association ProSpecieRara.

Pour clôturer cette manifestation, un événement gastronomique aura lieu le dimanche 28 septembre. Un grand buffet populaire de finissage de l’exposition proposera des mets concoctés par le restaurant L’Équinoxe, mettant en valeur les variétés historiques et régionales. En guise d’apéritif, Denise Gautier, ethnobotaniste, et Dominique Zumkeller, historien et ancien archiviste de Carouge, animeront une conférence suivie d’une discussion.

Dimanche 28 septembre 2025 à 17h précises

Équinoxe Bar
Rue du Pont-Neuf 9
1227 Carouge

Inscriptions indispensables (places limitées):
https://www.carouge.ch/prendre-racine-conference-et-buffet-de-finissage

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