Conférence gesticulée "De la fourche à la fourchette... Non ! L'inverse !"

Face aux désastres du système agroalimentaire industriel, de nombreuses initiatives ont fleuri pour produire et consommer différemment : local, équitable, biologique, agro-écologique, en circuits courts...
Et si l'agro-industrie avait en fait besoin de celles-ci ? A partir d'une analyse de leurs réussites et échecs, découvrez la réflexion qui amène à une Sécurité sociale de l'alimentation.

Agronome engagé personnellement et professionnellement pour la souveraineté alimentaire et la transformation des systèmes de production agricole et alimentaires, Mathieu Dalmais est à l'origine du projet de Sécurité sociale de l'alimentation et a animé la création et les premières années du collectif qui porte ce projet. Il a construit deux conférences gesticulées, l'une sur son refus du titre d'Ingénieur agronome, et l'autre sur les réflexions qui ont amené au projet de Sécurité sociale de l'alimentation.

Rendez-vous jeudi 21 août à 20h dans le jardin du L.A.B.O. des Possibles. Repli à la salle Françoise Perrot (anciennement salle des Tilleuls) en cas de pluie.

Prix libre et conscient.
Tout public, à partir de 15 ans.
Durée : 1h45 + temps d'échange