El CAFE & CHOCOLATE FEST regresa al PALACIO DE LA AUTONOMÍA DE LA FUNDACIÓN UNAM los días 14 Y 15 DE JUNIO.
Disfruta esta dulce experiencia completamente GRATIS, descubriendo un mundo de sabores y aromas con el mejor café de México, exquisitos chocolates y cientos de productos artesanales.
Participa sin costo en Ceremonias de cacao, Catas de café, Talleres sensoriales, conferencias y Cuenta cuentos para niños.
El CAFÉ & CHOCOLATE FEST celebra la pasión y dedicación de productores artesanales del Centro y Sureste de México.
Desde el cuidado de las plantas de café y la siembra de las semillas de cacao, hasta la creación de sus productos, estos artesanos transmiten su talento y tradición a miles de visitantes en cada edición de esta magnífica feria gastronómica y cultural.
Los días Sábado 14 y Domingo 15 de Junio el CAFÉ & CHOCOLATE FEST llegará nuevamente al PALACIO DE LA AUTONOMÍA DE LA FUNDACIÓN UNAM, ubicado en Lic. Primo de Verdad No. 2, casi esquina con Moneda, en el Centro Histórico de la Ciudad de México, a solo dos cuadras del Zócalo y cerca del Templo Mayor.
Podrás conocer a MÁS DE 60 EXPOSITORES y descubrir la historia cultural detrás de cada creación, disfrutando los sabores y aromas del café, cacao y chocolate en todas sus formas.
¡Un evento ideal para compartir en familia y celebrar a papá, en un ambiente divertido y saludable!
Prueba diferentes marcas de café de especialidad y escoge el que mas te agrade, ya que llegará café de regiones cafetaleras de Veracruz, Chiapas, Puebla, Oaxaca, Guerrero y Tabasco, entre otras, y de países invitados como Colombia y Turquía, disponible en grano o molido, con diferentes niveles de tueste.
También encontrarás exquisitos chocolates con alto porcentaje de cacao, desde las clásicas barras para preparar la bebida fría ó caliente, trufas y enjambres con semillas y frutos secos, hasta tabletas prehispánicas con chapulines y gusanos de maguey, así como una impresionante variedad de bombonería decorada con creatividad y rellenos exóticos. Además, podrás explorar degustando lo que se te antoje, teniendo a la mano una amplia gama de productos artesanales como miel, quesos, pan, mole, salsas, mermeladas, postres y dulces. Para refrescarte, no pueden faltar las bebidas tradicionales como la espuma de cacao, pozol, tascalate y agua de barranca.
Las Actividades Culturales Gratuitas juegan un papel muy importante en este festival.
¿Te gustaría compartir con papá una Cata de Café donde aprenderán a distinguir entre un café de especialidad y uno comercial, descubriendo sus propiedades y beneficios para la salud? O quizás prefieras participar en familia en el Taller Sensorial "Emociorama", diseñado para despertar los sentidos con elementos de café, cacao y chocolate.
Para quienes deseen conectar desde el corazón y el amor, la actividad perfecta es la Ceremonia de Cacao, un hermoso ritual que acompaña la degustación de cacao puro, con sonidos, aromas y cantos. Y para los más pequeños, la maestra Lorna Contreras, miembro de la Red Internacional de Cuenta Cuentos, compartirá bellas historias que encantarán a todos.
El CAFÉ & CHOCOLATE FEST es el evento ideal para disfrutar todo el día de una experiencia gastronómica y cultural única.
Arma tu plan: al llegar, no olvides registrarte en la actividad cultural de tu interés, revisa los horarios y planifica bien tu recorrido por los stands. Si el hambre apremia, visita el Área de Alimentos Preparados, donde podrás saborear arepas de arrachera, baguettes, pan francés, comida de Grecia, de Rumanía, de Irán, etc., con carnes frías y quesos artesanales, tortas de mole, bacalao y muchos otros deliciosos platillos.
El CAFÉ & CHOCOLATE FEST también apoya la educación en México, ya que parte de los ingresos netos, se destinan al Programa de Becas de la Fundación UNAM.
Asiste con familiares y amigos a este gran evento lleno de tradición, cultura y delicias..Ideal para consentir a papá..
¡Y lo mejor, es GRATIS!
CAFÉ & CHOCOLATE FEST
Sábado 14 y Domingo 15 de Junio, 2025.
Más de 60 Expositores de Café, Cacao, Chocolate y Productos Artesanales.
Actividades Culturales Gratuitas y Área de Alimentos Preparados.
PALACIO DE LA AUTONOMÍA DE LA FUNDACIÓN UNAM.
Lic. Primo de Verdad No.2 casi esq. Moneda, Centro Histórico, CDMX.
(A dos cuadras del Zócalo)
11 a 20 Hrs.
ENTRADA LIBRE.
ACTIVIDADES LÚDICO CULTURALES SIN COSTO:
12:00 a 13:00 h. Taller sensorial “EMOCIORAMA”. Auditorio, 1er. piso.
12:00 a 13:00 h. CUENTA CUENTOS: “Papá regresó de viaje” y “El espejo misterioso que envió
abuelita”. Salón 15, P. B.
13:30 a 14:30 h. TALLER A CARGO DEL MUSEO DEL CHOCOLATE. Salón 15, P. B.
13:30 a 14:30 h. Taller sensorial “EMOCIORAMA”. Auditorio, 1er. piso.
15:00 a 16:00 h. CHOCOLATERÍA LITERARIA. Degustación literaria de chocolates con una historia
interactiva. Auditorio, 1er. piso.
15:00 a 16:00 h. CONFERENCIA “Cacao y Chocolate en materia de salud alimenticia”. Salón 15, P. B.
16:00 a 17:00 h. CATA DE CAFÉ: “Contraste de café. Auditorio, 1er. piso.
16:00 a 17:00 h.TALLER DE ELABORACIÓN DE CHOCOLATE. Salón 15, P. B.
17:00 a 18:00 h. CATA DE CAFÉ: “Contraste de café. Auditorio, 1er. piso.
17:00 a 18:00 h. TALLER DE ELABORACIÓN DE CHOCOLATE. Salón 15, P. B.
18:00 a 19:00 h. CEREMONIA DEL CACAO. Auditorio, 1er. piso.
18:30 a 19:30 h. CAFÉS FILOSÓFICOS. Foro de base para la discusión filosófica. Salón 15, P. B.
19:00 a 20:00 h. CEREMONIA DEL CACAO. Auditorio, 1er. piso.
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