Ínyencek figyelem!
Következő tematikus esténk Július 16-án kerül megrendezésre.
A steak és grill húsok művészetének rejtelmeibe vezetünk be és gondoskodunk a felejthetetlen gasztronómiai élményről.
Azokat kedvenc fogásokat gyűjtöttük össze nektek, amiket az évek során és a többszász vacsora visszajelzései alapján a legtöbben és leginkább szerettetek, hogy egy igazán kedvelt menüsorral kedveskedhessünk nektek.
Az alapvetően mediumra elkészített steakek, grill ételek alapanyagául a legkülönfélébb (Argentín, Urugay, és európai) érlelt húsok szolgálnak majd, de természetesen, ha jól átsütve szereted, neked szívesen tovább hagyjuk a steaket a tűzön.
Az ételek a vendégtér melletti látványkonyhában kerülnek elkészítésre, így a teljes folyamatot végigkísérheted és betekintést nyerhetsz a kulisszák mögé.
Az est és a menü nagyszerűsége nemes egyszerűségében rejlik.
Előétel:
• BBQ bárány oldalas & grillezett kecskesajt & padlizsán tatár & faszénen pirított pita
Főételek:
• BRIQUETTE 60 napos dry aged Ribeye steak (A borda gerinc felöli, húsosabb része, amin esetenként a bordacsontot is rajta hagyják. Karakteres, erős ízzel rendelkezik, ami miatt az egyik legkedveltebb steak a szakértők körében.)-Dry aged-Magyar tarka
• Picanha Steak (Picanha steak (Keresztfartő- A lapos hátszín végénél kezdődik a hús. A hátszínnél emiatt kicsit keményebb, de a combnál puhább, izmos húst takar.)-Argentín Angus
• Kemencés porchetta
• BBQ tépett kacsa wrap
• Fokhagymás-gyömbéres tigrisrák
Köretek/mártások:
• Édesburgonya jacket
• Libatepertős burgonya püré
• Briquette szezonális saláta
• Zöldbors mártás
• Házi BBQ szósz
Desszert:
• Grillezett ananász, fagylalt, liofilizált eper, karamell
A vacsora tiszteletdíja: 34.900 Ft/fő, ami KORLÁTLAN ételfogyasztást tartalmaz,
(Fejenként 500-600 gramm hússal kalkulálunk, így nem csak a páratlan íz élmény, de a jóllakottság érzése is garantált!)
A helyek száma LIMITÁLT.
Konkrét asztalok lefoglalására nincs lehetőség.
FONTOS INFORMÁCIÓ:
Előfordulhat, hogy másokkal ültök egy asztalhoz, ezzel is érdekesebbé téve az estét és egyben lehetővé téve azt is, hogy egyedül érkezve se érezd magad egyedül.
Jelentkezés és bővebb info:
BRIQUETTE BBQ/Grill műhely:
www.briquette.hu
+36 70 785 16 56
aW5mbyB8IGJyaXF1ZXR0ZSAhIGh1
A jelentkezés csak a tiszteletdíj 50%-nak befizetésével tekinthető véglegesnek.
Érkezés
18:00 tól,
A vacsora 30-40 perccel később kerül felszolgálásra (esetleges csúszás elképzelhető).
