Ismerjétek meg Irán egyik legikonikusabb és legősibb ételét, a Ghormeh Sabzit, amelynek története több ezer évre nyúlik vissza. Ez a különleges fűszeres-zöldfűszeres ragu nemcsak a perzsa konyha szimbóluma, hanem a családi összejövetelek és ünnepi alkalmak elmaradhatatlan fogása is. A friss fűszernövények (petrezselyem, koriander, görögszéna, spenót, zöldhagyma) olajban pirítva adják a gazdag alapot, amelyhez vörösbab, szárított lime és omlós bárány- vagy marhahús kerül. Az étel órákon át lassan fő, míg az ízek mélyen összeérnek, majd tradicionálisan sáfrányos rizzsel tálalják.
Az esemény során betekintést nyerhettek az iráni konyha világába, hagyományaiba, megtudhatjátok, miért vált a Ghormeh Sabzi nemzeti szimbólummá, és természetesen meg is kóstolhatjátok ezt a különleges ételt. Várunk titeket szeretettel egy újabb lakomára a Dankó udvarba a Mira közösséggel!
Időpont: 2025. szeptember 7., 16:00-19:30
Helyszín: Dankó utca 18.
Az eseményen fénykép és videofelvétel készülhet. Ha kérdésed van írj nekünk itt a facebookon, vagy az
aW5mbyB8IGRhbmtvdWR2YXIgISBodQ== címre. Ha pedig nem szeretnél lemaradni semmiről iratkozz fel a hírlevelünkre itt:
https://www.dankoudvar.hu/hirlevel
A Dankó udvar összes programja ingyenesen látogatható bárki számára. Részletes órarendünket megtalálod a dankoudvar.hu oldalon.
You may also like the following events from Dankó udvar:
|
