• Szeretnéd tudni, hogy miért mondjuk azt, hogy minden champagne pezsgő, de nem minden pezsgő champagne?
• Tudod, hogy milyen szőlőfajtákból készül a champagne?
• Szeretnéd tudni, hogy hány BAR nyomás van egy Methode Traditionelle eljárással megtöltött pezsgőspalackban?
• Mi jelent BdN (Blanc de Noir) vagy BdB (Blanc de Blanc)?
• Miért oly annyira meghatározó Champagne borvidék talajszerkezete és mikroklímája
A fenti kérdésekre együtt keressük a választ – Champagne-ban tanult Kedves Kolléganőm Dániel Dóra és egy 8 tételes Champagne sor segítségével!
Pezsgősor:
• Lamoureux Cuvée Gabin Zero Dosage BdN - 100% Pinot Noir - Mit jelent ízben, hogy nincs hozzáadott dosage likőr?
• Lamoureux Réserve Brut BdN - 100% Pinot Noir - Milyen a tételem, ha 100% Pinot Noir, de már van dosage likőr?
• Bertrand Brut - 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir - Milyen a tételem, ha már a Pinot Noir-t segíti a Chardonnay?
• Patrice Huart Brut BdN - 100% Pinot Noir - Ellentétek skáláján Párbaj 1.
• Patrice Huart Grande Réserve - 80% Chardonnay 20% Pinot Noir - Ellentétek skáláján párbaj 2.
• Bertrand PJB (Pierre Jean Baptiste) Grande Réserve Vintage 2014 - 90% Pinot Noir 10% Chardonnay - Big Bang!
• Bertrand Rosé - 100% Pinot Noir - Hogyan készül a rosé Champagne-ben?
• Patrice Huart Rosé - 100% Pinot Noir - Szavazzunk a két rosé ízélménye között - tanninos, vörösboros - ez itt a kérdés?
Az buborékokat házi, kistermelői falatkák kísérik.
Az időjárás kiszámíthatatlanságára való tekintettel - itt a Duna-parton még inkább felerősödtek az orkán jellegű széllökések, az erős hőingadozás miatt a fű, a föld sem tud kellően felmelegedni, kiszáradni - a program az In Vino Lidia Lakásborkuckóban kerül megrendezésre.
A jelenlegi előrejelzés szerint is lehűlés és csapadék várható augusztus 4.-re. Ha valami csoda folytán aznap estére szikrázó napsütés, szélcsend és kellemes meleg várható, akkor a napnyugtához palackot ragadunk és lesétálunk a partra!
Jelentkezés:
• Jelentkezés e-mailben (
aW52aW5vbGlkaWEgfCBnbWFpbCAhIGNvbQ==)
• Matek: 27.500 Ft
• Lemondás 72 órával az esemény megkezdése előtt.
• Létszám: max. 12 fő!
Szeretettel várunk Benneteket!
Dóri & Lídia
You may also like the following events from In Vino Lidia:
