Ruladele moderne sunt spectaculoase, creative și extrem de populare. Se disting prin decoruri atrăgătoare, arome bogate și inserții surprinzătoare, fiind printre cele mai căutate produse de vânzare în cofetării, dar și deserturi ideale pentru evenimente speciale.
👩🍳 Sub îndrumarea trainerului – Pastry Chef Lena Dobrovolskaya, cu peste 10 ani de experiență, o personalitate caldă și răbdătoare, care va fi mereu aproape de tine și de nevoile tale, vei învăța tehnici de coacere, umplere și decorare, cum să creezi rulade stabile și atrăgătoare vizual, dar și cum să valorifici aceste produse versatile în businessul tău sau în meniul de evenimente.
➡️Ce vei învăța la curs:
▶️Cake rolls de la zero – cum să pregătești ▶️blaturi aerate și uniforme
▶️Umpluturi cremoase și inserții – echilibru între texturi și arome
▶️Tehnici de rulare – cum obții un aspect perfect, fără crăpături sau goluri de aer
▶️Decoruri moderne și creative – modele atrăgătoare
▶️Cum să creezi rulade stabile – trucuri pentru tăiere și servire impecabilă
▶️Arome și combinații inedite – de la ciocolată și vișine, până la matcha, trandafir și tiramisu
😍Tematică de gusturi:
🍫🍒Ruladă intens ciocolatoasă cu ganache de ciocolată și vișine
🩷🌹Pink Heart Roll cu cremă de brânză fină, aromată cu trandafir și vanilie
💚Matcha Hurricane Roll cu cremă de vanilie și zmeură proaspătă
☕️Tiramisu Roll cu cremă de mascarpone și ganache cu Baileys
Înscrie-te și descoperă cum să creezi rulade moderne, spectaculoase și delicioase, perfecte pentru cofetărie sau pentru evenimente speciale!
Cursul va fi predat în română, engleză și rusă.
Ce îți oferim:
✅ Curs practic 100%, completat de partea teoretică aferentă
✅ Ingrediente naturale și de calitate
✅ Suport de curs cu rețete și informații prețioase
✅ Diplomă de participare
✅ Snack & coffee bar
✅ Produse degustare la pachet
✅ Socializare și voie bună
Detalii curs
📅 Data: 28.09.2025
⏰ Program: 10:00 – 16:30
📍 Locație: Horeca Culinary School, Str. Latina nr. 6, București
Investiția ta în dezvoltarea cunoștințelor tale este de:
580 lei – pentru acest curs
920 lei – pachet special dacă alegi și cursul Macarons Class din 27.09.2025(în loc de 1160 lei separat)
Numărul de locuri este limitat!
Pentru înscriere se achită un avans.
Înscrieri:
📞 0730 882 288
✉️
Y3Jpc3RpbmEgISBob3JlY2FzY2hvb2wgfCBnbWFpbCAhIGNvbQ==
Te așteptăm cu drag la curs!
You may also like the following events from Horeca Culinary School:
Also check out other
Workshops in Bucharest,
Food & Drink events in Bucharest.
|
