Zero sprechi in cucina – laboratorio di conservazione e riuso degli scarti

Sai che con bucce, scarti e avanzi si possono preparare prodotti genuini e a lunga conservazione? 🌱In questo laboratorio scopriremo come ridurre lo spreco alimentare attraverso semplici tecniche di autoproduzione: dal dado vegetale fatto in casa all’aceto naturale, fino ad altri fermentati che arricchiscono la nostra tavola e aiutano l’ambiente.

Un’esperienza pratica e conviviale per imparare ricette utili, riscoprire la cucina come spazio creativo e portare a casa nuove abitudini sostenibili.

👉 Dettagli:

• Posti disponibili: max 10 persone
• Età: dai 7 anni in su

Un’occasione per trasformare ciò che spesso scartiamo in risorse preziose e salutari.