Vi presenterer: “Vinprat” med Dr. Loosen
🗓️ 09. mai 2025 | 🕕 kl. 18:00
Vi på SJØ Restaurant og Vinbar inviterer i samarbeid med Hansa Solera Norge til en uformell og hyggelig vinsmaking – denne gangen med legendariske Dr. Loosen!
Kom og heng med oss for en avslappet kveld med god vin og lett prat om vinmark, jordsmonn og Mosels magi.
Vi får besøk av Anne Juchem fra Dr. Loosen, som vil dele innsikt og historier bak vinene.
🍷 Vinflight – 5 tørre rieslinger fra Mosel:
Dr. Loosen Blue Slate Riesling Dry 2023
🗺️ Fra ulike bratte vinmarker i Mosel
🌍 Blå skifer – gir mineralsk og livlig karakter
🍷 Frisk, tørr og aromatisk med steinfrukt og høy syre – en perfekt start
Wehlener Sonnenuhr GG 2022
🗺️ Sørvendt skråning i Wehlen
🌍 Blå skifer
🍷 Elegant og ren – med blomster, sitrus og en silkemyk avslutning
Ürziger Würzgarten GG 2022
🗺️ Bratt vinmark med høy soleksponering i Ürzig
🌍 Rød vulkansk jord og rød skifer
🍷 Krydret og eksotisk, med intens frukt og dybde
Erdener Treppchen GG 2022
🗺️ Terrassert mark rett ved Mosel
🌍 Rød og grå skifer
🍷 Konsentrert og saftig – med moden frukt og god struktur
Graacher Himmelreich GG 2022
🗺️ Ligger tett på Wehlen, men litt kjøligere mikroklima
🌍 Blågrå skifer
🍷 Delikat og aromatisk – med balansert syre og lang ettersmak
Pris flight 5 viner 460,-kr
🧀 Litt sulten?
Vi tilbyr fjøler med utvalgt spekemat og lokale oster som passer perfekt til vinene i tillegg til vår A la carte meny.
🍾 Vin:
Du får også mulighet til å kjøpe eksklusive flasker fra Dr. Loosen og andre produsenter!
Velkommen til en smakfull og sosial kveld på SJØ!
