(english below)
Er du nysgerrig på, hvordan vores mad havner på tallerkenen og hvilke konsekvenser det har for klima, kultur og mennesker? Og vil du have et helt særligt indblik Ghanesisk (mad)kultur?
Kom og dyk ned i fødevaresystemernes verden sammen med ghanesiske Chef Wisdom Abiro og Abdallah Smith fra Ghana Food Movement!
𝐇𝐯𝐚𝐝 𝐬𝐤𝐚𝐥 𝐝𝐞𝐫 𝐬𝐤𝐞?
På denne to-dages workshop får du et spændende og dybdegående indblik i fødevaresystemernes skjulte sammenhænge – fra historiske bånd mellem Ghana og Europa til de politiske, økonomiske og miljømæssige kræfter, der former vores madvalg. Gennem inspirerende case-historier fra Chef Wisdom Abiro og Ghana Food Movement oplever du både lokale handlemuligheder og globale perspektiver.
Der vil være fælles frokost begge dage som inviterer til refleksion og gode samtaler. Du får hands-on erfaring med interaktive øvelser, du kommer til at undersøge dine egne måltider, og du kommer til at deltage i et rollespil, der sætter fokus på de uretfærdigheder, der gemmer sig i maden på vores tallerken. Alt sammen i en energisk, lærerig og hyggelig ramme! 🌍🍽️✨
𝐇𝐯𝐞𝐦 𝐞𝐫 𝐆𝐡𝐚𝐧𝐚 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐌𝐨𝐯𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭?
Ghana Food Movement er en organisation fra Ghana, der arbejder på at opbygge bæredygtige, retfærdige fødevaresystemer. Med deres “Youth in Food” mentorprogram og kreative kampagner som “Buy Ghana Build Ghana” inspirerer de unge til at tage ejerskab over fremtidens fødevareløsninger. GFM arbejder for at styrke lokal handlekraft og globale perspektiver. Kom og oplev de to passionerede madaktivister, som bringer masser af energi, viden og nye idéer til bordet!
Læs meget mere om Ghana Food Movement på deres hjemmeside:
https://www.ghanafoodmovement.com/
𝐃𝐚𝐭𝐨 & 𝐭𝐢𝐝
📆 Lørdag 17. maj & søndag 18. maj
⏰ Kl. 10:00–17:00 lørdag, 10:00–16:00 søndag
📍 Café MellemFolk, Aarhus C
𝐇𝐯𝐚𝐝 𝐟𝐚̊𝐫 𝐝𝐮 𝐮𝐝 𝐚𝐟 𝐝𝐞𝐭?
🔍 Indsigt i lokale og globale fødevaresystemer
👨🍳 Personlige fortællinger og inspirerende historier fra Chef Wisdom Abiro
🍽️ Fælles frokost & netværk med engagerede deltagere. Der serveres også kaffe og kage om eftermiddagen.
🎲 Interaktive øvelser der inspirerer og udvider dit verdenssyn
𝐏𝐫𝐚𝐤𝐭𝐢𝐬𝐤 𝐢𝐧𝐟𝐨
Pris: Gratis!
Pladser: Maks. 15 deltagere – først til mølle!
Tilmelding: Send en mail til
bXVuZHUgfCBtdW5kdSAhIGRr med dit navn og eventuelt studie/arbejde.
OBS.: Workshoppen foregår på engelsk
🌱 𝐉𝐨𝐢𝐧 𝐎𝐮𝐫 𝐅𝐫𝐞𝐞 𝐖𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝 𝐖𝐨𝐫𝐤𝐬𝐡𝐨𝐩 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐆𝐡𝐚𝐧𝐚 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐌𝐨𝐯𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭!🌱
Curious about how our food ends up on our plates and what impacts it has on the climate, culture, and people? Want a deep dive into Ghanaian (food) culture? Come explore the world of food systems with Ghanaian Chef Wisdom Abiro and Abdallah Smith from Ghana Food Movement!
𝐖𝐡𝐚𝐭’𝐬 𝐢𝐧 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐞?
Over two days, you’ll uncover the hidden connections in our food systems—from the historical ties between Ghana and Europe to the political, economic, and environmental forces shaping what we eat. Through inspiring case stories from Chef Wisdom Abiro and the Ghana Food Movement, you’ll discover both local solutions and global perspectives. Shared lunches each day invite reflection and great conversation. You’ll get hands-on experience with interactive exercises: examine your own meals, and join a role-play that highlights the injustices behind what’s on your plate. All in an energetic, educational, and cozy atmosphere! 🌍🍽️✨
𝐖𝐡𝐨 𝐢𝐬 𝐆𝐡𝐚𝐧𝐚 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐌𝐨𝐯𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭?
Ghana Food Movement is a Ghanaian organization building sustainable, equitable food systems. With their “Youth in Food” mentorship program and creative campaigns like “Buy Ghana Build Ghana,” they empower young people to own the future of food. GFM combines local action with global vision—bringing passion, knowledge, and fresh ideas to the table!
Learn more at:
https://www.ghanafoodmovement.com/
𝐃𝐚𝐭𝐞 & 𝐓𝐢𝐦𝐞
📆 Saturday, May 17 & Sunday, May 18
⏰ 10:00 AM–5:00 PM on Saturday, 10:00 AM–4:00 PM on Sunday
📍 Café MellemFolk, Aarhus C
𝐖𝐡𝐚𝐭 𝐲𝐨𝐮’𝐥𝐥 𝐠𝐚𝐢𝐧
🔍 Insights into local and global food systems
👨🍳 Personal stories and inspiration from Chef Wisdom Abiro
🍽️ Shared lunches & networking with fellow participants (plus coffee and cake in the afternoons)
🎲 Interactive exercises to expand your worldview
𝐏𝐫𝐚𝐜𝐭𝐢𝐜𝐚𝐥 𝐢𝐧𝐟𝐨
• Cost: Free!
• Spots: Max. 15 participants—first come, first served
• Sign up: Email
bXVuZHUgfCBtdW5kdSAhIGRr with your name and, if you like, your field of study or work
OBS. Workshop is in English.
Also check out other Food & Drink events in Arhus, Workshops in Arhus.
