第34回 豆ちゃんのおから味噌作り講座~バレンタイン仕込み, 14 February | AllEvents

第34回 豆ちゃんのおから味噌作り講座~バレンタイン仕込み

梅樹庵

Highlights

Sat, 14 Feb, 2026 at 01:30 pm

2 hours

梅樹庵

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Date & Location

Sat, 14 Feb, 2026 at 01:30 pm to 03:30 pm (JST)

梅樹庵

神奈川県横浜市旭区二俣川2丁目32−24, Yokohama, Japan

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About the event

第34回 豆ちゃんのおから味噌作り講座~バレンタイン仕込み
大人気の豆ちゃん先生のおからDEお味噌作り〜バレンタイン仕込みのお知らせです!今回も熱烈なリクエストにより、新年2月に開催する事になりました。早いもので第34回目となります!!

材料はこだわりの糀や、豆乳、おからを使い、皆で美味しいお味噌を作りましょう!!美味しく作るコツも伝授いたします!

定員8名様です!是非皆様の御予約をお待ちしています!!

また当日味噌作りはしないけれど、陶板浴をご体験されたい方もご予約お待ちしています。(2時間=1,500円)

以下詳細です。

◆◆【第34回おからDE味噌作り】◆◆

【日時】2026年2月14日(土)13時30分~15時半
12時半~13時半、酵素玄米ランチもございます(事前予約制。通常1,200円のところ、1,000円です!)

★ 15:30以降に味噌作りを希望される方は、ご相談に応じます。

【お申込み締切】2026年2月6日(金)(材料調達の都合上)

【場所】梅樹庵(相鉄線二俣川駅南口徒歩7分)

【内容】おからと豆乳で味噌作りをして、いきいきペール(またはご持参の容器)へ仕込みます。

【参加費】お茶&お茶菓子付き。

◆材料費 (容器持参の場合)
お味噌1kg 4.100円
お味噌2kg 5,600円
お味噌 3kg 7.100円
お味噌4kg,8.200円
お味噌5kg 9.700円
お味噌 6kg 11.000円
お味噌8kg 12.800円


◆生き生きペール付きの場合
お味噌1kg 5.600円(2,000円のいきいき BOX付.500円お得)
お味噌2kg 7.100円(2,000円のいきいき BOX付.500円お得)
又は、7.300円(2,200円のいきいきペール付.500円お得)
お味噌3kg 8.800円(2,200円のいきいきペール付.500円お得)
お味噌4kg 10.700円(2,200円のいきいきペール付.500円お得)
又は11.800円(3,300円のいきいきペール付.500円お得)
お味噌5kg 12.500円(3,300円のいきいきペール付.500円お得)
お味噌6kg 13.800円(3,300円のいきいきペール付,500円お得)
お味噌8kg 15.800円(3,300円のいきいきペール付.500円お得)

◆お申し込みの際に、以下お知らせ下さい
◆味噌何kgを作りますか?(1㎏~8kg )
◆容器つきの有無

【持ち物】エプロン、手拭用のふきん、エコバッグ、筆記用具

【定員】8名様

◆お申込み締切は、2026年2月6日(金)(材料調達の都合上)ですが、定員になった場合はその時点で締め切らせて頂きますm(_ _)m

皆様のご予約お待ちしています!!

===
おから味噌インストラクター、まめちゃん(Yoshiko Andoさん)の、おからDE味噌作りです!
お味噌は、酸化を防ぎ発酵を促進する《いきいきペール》に仕込みます。
お申し込み,参加ポチか、個別メッセージでもOK(^_-)-☆
080-4157-9439(ショートメールもOK!)

お問い合わせもお気軽に!電話は出られないときは留守電にお願いします。
豆ちゃん先生共々、皆様のお越しをお待ちしています♡

【講師】まめちゃん先生(Yoshiko Andoさん)
◆おから味噌インストラクター◆豆腐マイスター
簡単楽々なおから味噌を作りませんか✨
おからと豆乳を使っておから味噌作りです。
米糀は横浜市内の糀屋さんの物を使いますよ〜
おからと豆乳はお豆腐屋さんの物を使います
おから味噌は、大豆で作るより手間がかからず簡単です。ご参加お願いします。

【いきいきペール】
「不思議なバケツ」いきいきペール
http://www.ecot-ltd.co.jp/list/pail/
“いきいきペール”は、生成過程で特殊酵素を混入し、腐敗の原因となる酸化を防ぎ、発酵を促進するため、味噌、ヨーグルト、漬物等の発酵食品を作るのに最適です。何度でも繰り返し使えるので、とても経済的です


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